香港朗廷酒店首度与宝格丽(BVLGARI)合作,2021年2月1日至3月31 日期间于廷廊限时推出特别为宝格丽的皇牌香水玫香金漾悉心设计的「宝格丽玫香金漾」下午茶,带领客人以味蕾感受BVLGARI的优雅高贵香氛。
全新的2021宝格丽限量版玫香金漾香水由南韩最具影响力的年轻时装设计师之Kathleen Kye亲手操刀设计全新包装,为品牌带来大胆并具前瞻性的作品。
以限量版宝格丽玫香金漾香水为创作灵感,饼房行政总厨Jean-Marc Gaucher匠心巧製此瑰丽细腻的下午茶,淋漓展示宝格丽独有的品牌原素,并完美揉合于朗廷酒店品牌专属的粉红色调之中,适合打卡之余,更俘虏一众少女心。Jean-Marc巧妙地运用小桑莓和粉红番石榴等天然食材,製造出闪耀诱人的玫瑰粉红色咸甜点,令客人爱不释手。
甜点以玫香金漾香水的主调香氛玫瑰的独有香味和颜色为蓝本,设计出多款动人心弦的甜点包括芳香浓郁樱桃及樱花流心的玫香金漾、放有一颗闪烁可食用钻石的小桑莓玫瑰朱古力永恒宝石、散发清新粉红番石榴和柑桔味的大胆筑梦芝士蛋糕慕丝,以及佈满罕有野生草莓的野生草莓柚子奶冻跳脱不拘,让甜而不腻的浪漫醉人滋味悸动味蕾。
咸点部分继续散发闪烁动人魅力,当中包括松露鸡肉芦笋三明治、意大利巴马火腿配蛋黄酱、苏格兰烟三文鱼卷配鱼子酱和鹅肝慕丝配粉红香槟果冻,为悠然惬意的午后时光昇华。下午茶最后以廷廊自家新鲜焗製的鬆软英式鬆饼及樱花提子鬆饼,配以传统的德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花酱作完美的句号。
下午茶可选配精选优质JING茶品或Taittinger香槟。客人更可以选择精緻而带有淡雅芬芳的玫瑰香味的Enchanted Rose鸡尾酒(港币120*元),并为鷄尾酒喷上以典雅的香水瓶盛载着的洋甘菊、丝绸玫瑰茶和玫瑰糖浆。下午茶定价每位港币398元*,两位港币688元*; 享受更极致昇华的下午茶体验,飮品升级至Taittinger香槟为每位港币588元*,两位港币888元*。
*另收加一服务费。
「宝格丽玫香金漾」下午茶
- 咸点 -
松露鸡肉芦笋三明治
意大利巴马火腿配蛋黄酱
苏格兰烟三文鱼卷配鱼子酱
鹅肝慕丝配粉红香槟果冻
- 甜点 -
玫香金漾
桃樱花流心配白朱古力
永恒宝石
小桑莓玫瑰朱古力
大胆筑梦
粉红番石榴柑桔芝士蛋糕慕丝
跳脱不拘
野生草莓柚子奶冻
原味英式鬆饼及樱花提子鬆饼
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