这个春日，L'OCCITANE联乘香港喜来登酒店视佳廊推出Pleasures of theProvence「普罗旺斯孜乐」香槟下午茶，诚邀您于着名的维港海景下享受愉悦的奢华午后。 是次香槟下午茶除可免费升级巴黎之花香槟 (Perrier-Jouët Champagne)及尊享8折优惠 (折实价连加一服务费:HK$304.2) ，更可免费带L‘OCCITANE美肌修护套装乙份(价值HK$550)回家。 「普罗旺斯孜乐」香槟下午茶由香港喜来登酒店饼房行政总厨Andy Yeung及蚝酒吧主厨Oscar Chow匠 心设计，10款手工製作的精緻美馔灵感源自L‘OCCITANE的皇牌系列 ─ 蜡菊焕活及杏仁系列护肤产品，以其主要成分及法国食材贯穿整个香槟下午茶。 精緻咸点 红桑子鹅肝挞 酥脆的挞饼内混有以苹果、菠萝及提子乾调製的惹味果酱及丝滑法式鸭肝，咸香与清甜间焕发微辛滋味，洒于上层则是红桑子乾及杏仁薄片，多重滋味交织让人回味无穷。 烟三文鱼鬆饼 Oscar师傅巧製的这道咸点绝对是开胃之选。烟三文鱼切薄片后酿入辣根芝士忌廉捲起，并以自家製鬆饼作饼底，口感层次丰富，再缀以酸豆及虾夷葱，风味浓郁滋味。 布里芝士巴黎火腿法包 有法国「芝士之王」美誉的布里芝士，由全脂奶发酵製成，味道浓厚质感柔软，与巴黎火腿的淡淡咸鲜相映成趣，夹以酥脆的法包、火箭菜及红菜头，叫人耳目一新。 悦人甜点 薰衣草柠檬慕丝蛋糕 以维肖维妙的像真柠檬外型登场的薰衣草柠檬慕丝蛋糕，是饼房总厨Andy为是次与L'OCCITANE下午茶匠心设计的清新之作，内层以淡淡薰衣草忌廉慕丝，配搭清新鲜酸的柠檬皮及薄荷，以别致的造型及清新口感抓住您的心。 普罗旺斯杏仁(Calisson) 饼房总厨Andy依照传统普罗旺斯杏仁(Calisson)为灵感，以其杏仁般的匀称造型作基调，夹以杏仁蛋糕及自家炒製的法式杏仁糖内馅，每一口都充满细腻多变的果仁滋味，与品牌的皇牌产品杏仁油互相呼应。 法式圣人泡芙(Saint-honoré) 另一道经典法式甜点圣人泡芙(Saint honoré)，以千层酥皮作饼底，中层唧以云呢拿忌廉，顶层则缀以云呢拿泡芙，再沾上一层脆口焦糖，绝对是午后的滋味良伴。 Almond Amoure主题鸡尾酒 其他精緻咸甜点包括慢煮鸭肉甜餐包、吞拿鱼牛油果三文治卷、开心果樱桃挞及红桑子马卡龙。下午茶 另设两次免费续添英式鬆饼; 除免费升级至Perrier-Jouët巴黎之花香槟，宾客亦可以选择中西茶茗或咖 啡等饮品乙杯。宾客亦可选择以HK$168*升级至Almond Amoure主题鸡尾酒乙杯。 凡惠顾每客「普罗旺斯孜乐」香槟下午茶均可获赠L‘OCCITANE美肌修护套装乙份(价值 HK$550)。包括: - 蜡菊焕活双效精华(1ml)四份 - 蜡菊焕活双效眼部精华(1ml)四份 - 杏仁沐浴油(35ml)乙件 - L'OCCITANE HK$50购物现金劵 - L'OCCITANE水疗面部护理8折优惠劵