一直带领饮食潮流的糖厂街市集，自今年三月起举办全年精彩主题美食节，将独一无二的街头美食文化体验继续带到星期一至五。糖厂街市集致力孕育创意饮食思维，更是本地食店及饮食初创者的实践平台。荣获2017年亚洲50最佳餐厅的香港Little Bao小包包及Black Garlic(前身为Bread & Beast)都是由糖厂街市集起家，以市集摊档形式发展成为今天独当一面的餐厅。 糖厂街市集为香港的重点美食市集，每两个月带来不同饮食主题。五、六月将会以「街头美食」为主题，五个「糖厂街市集: 料理达人秘笈」计划的参与单位均会就着这个主题，实践他们筹备了两个月的餐饮概念。除此之外，人气咖啡小店Elixir会在五月带来La Cabra SOE Batch手冲咖啡包及其皇牌expresso tonic和香桂花乌龙冷泡咖啡。Chachawan将于六月首次亮相糖厂街市集，带来泰国东北部的「伊桑」风味街头美食，嗜辣的朋友不可错过！Fish & Chick主打传统英式炸鱼薯条，把欧洲驰名的街头美食带来糖厂街。Blue Bottle Coffee载誉归来，为市集爱好者送上充满惊喜的独家限量街头美食。