露台餐厅推出全新玫瑰花园主题夏日下午茶 茶与玫瑰 细说影湾园的玫瑰花园传奇 有一种回忆叫玫瑰花园 …… 在香港，繁忙的生活令人忘记如何停下来关心及欣赏日常生活中的美丽事物。今个夏日，浅水湾影湾园露台餐厅推出全新玫瑰花园主题下午茶，让人在花团锦簇的环境下享受一段简约、宁静的休憩夏午时光。这次主题特别向前浅水湾酒店致敬，灵感来自酒店当年的着名玫瑰花园及园内品种多样的高雅英国玫瑰，藉此呼应歷史。 歷史悠久的浅水湾酒店，对曾经到访及驻足的人来说，美丽的玫瑰花园必定是难忘的共同回忆。1932年12月，着名的玫瑰专家雷诺‧阿莱恩‧尼科尔森 (R. A. Nicholson)入住浅水湾酒店，并于酒店四周花园种植约2,000棵玫瑰树，留下歷史印记。事实上，除灿烂娇媚的玫瑰外，当年许多在客房和餐桌上摆放的鲜花，也是从英国进口种子然后于酒店内栽种培植，繁花绽放，深深吸引着每位访客。 浅水湾影湾园商场承传着前身浅水湾酒店的下午茶传统，每层的精緻甜点、英式鬆饼及三文治是高雅与休閒的象征。今年露台餐厅的夏日下午茶增添玫瑰元素，部分美点融合玫瑰的馥郁香气与特有味道，静坐于餐厅，一边享受花香满溢的下午茶，一边欣赏美丽的花园景致，让人骤然放鬆下来，抛开烦事，畅快享受这一刻的美好时光。 炎炎夏日，浅水湾影湾园特别随下午茶送上玫瑰莓果雪糕三文治。自製的玫瑰味雪糕细腻柔滑，配上精选的时令莓果，以及酥脆的曲奇，为冰凉泌人的单调感觉，添上活力色彩和浓郁香甜，在多种不同口味互相衝击下，拼凑出特色的夏日玫瑰味道。现时只须两位客人同时享用玫瑰花园夏日下午茶，即可免费获赠一份。 是次下午茶亦推出了两款全新美食：手工松露巧克力及香草椰子味林明顿蛋糕。而以玫瑰为灵感的美点包括鬆软杂果玫瑰蛋糕、土耳其扭纹玫瑰棉花糖，以及配上玫瑰果酱的自製英式传统鬆饼。其中由希腊进口的玫瑰果酱，从全国各地收集的玫瑰花瓣，加上多年来流传下来的配方製成，令果酱的玫瑰香味独特浓郁。 下午茶咸点继续备有广受欢迎的美食，如鸭肝酱配樱桃及脆饼、蟹肉番茄麵包捲配鱼子酱及芥末酱、黑松露炒蛋挞及黑麦麵包配芝士酱及火腿蓉等。饮品方面，除半岛茗茶及咖啡外，今年菜单上亦加添玫瑰高级红茶，同样可见玫瑰元素。此外，只须另加20元，即可升级享用浅水湾影湾园着名的冷泡水果茶。