「粒粒有段故」课程将从多角度增加大家对米的认识，探讨环绕米的通识议题。六节课程中，三节会落田学习，体验收割，打谷等水稻重要过程；另外三节为网上课堂，探讨米的歷史、当今农业状况以及对未来的相象。食物记载歷史文化精神，反映全球经济脉络，影响自然生态，值得大家深入了解。 田务学习：3/7、24/7、31/7 (4:00-6:00pm) 田务学习部分与「大地予我」合作。农夫导师会介绍耕地和菜田运作，水稻的生命循环，并教授基本务农知识。学员可从三节的田务学习中体验米田工作的重要环节，例如浸种、秧田准备、收割、扎禾草和碾米等。 有关大地予我：https://sites.google.com/view/giftfromland 网上课堂：8/7、22/7、5/8 (7:30-8:45pm) 课堂一：土地 ‧ 稻米‧ 人 追源溯始，看稻米如何改变人类的生物演化、行为以致社会。讲者将从环境人类学解构稻米文化，并讨论谷物与政治社会制度的关係。往后学员落田时可以感受几千年歷史连结。 讲者：谭万基 - 香港中文大学人类学系博士后研究员。 课堂二：农业今天 第二节集中谈论当今环绕稻米的各种状况，如粮食危机、价格、污染、生身多样性等议题，并分享走访本地农夫的经验。 讲者：胡应手 -《种稻的人──香港稻米生产的技术与传承》作者 课堂三：农田作为学校 讨论稻米与未来的想像。除了作为粮食生产的功能外，农田还有甚么意义？三位讲者会先分享各自相关的经歷和得着，然后讨论农田的教育意义，如何填补现今教育制度的不足。 讲者： 许宝强 - 香港岭南大学文化研究系客席副教授、流动共学执委 朱耀光 - 《犁人：编织生命的教学灵程》作者 洪晓娴 - 生活馆KIDS CLUB创办人之一 详情：https://www.senseconnectasia.com/rice