植物由种子发芽开始,生命亦由此而起。每粒小小的种子,见证着生命演化的歷程,繁衍出可食用的品种,并最终成为我们餐桌的佳肴。
「香港农业3.0—蔬菜产业链的可持续发展计划」(简称:香港农业3.0计划) 带来别出心裁的「百『籽』柜」装置,希望透过展示本地常食用蔬菜的种子,让大家重新认识这些餐桌上的「老朋友」,深入了解种子多样性和生命演变的里程。由饮食文化开始,反思如何做个负责任的饮食者,重新探索社区与自然的连联,重拾食物所盛载的生活记忆、味道以及关怀之情。
为鼓励市民支持本地农业,凡于7月10日、11日、31日及 8月1日、21日、 22日前往参观「百籽柜」,并登记使用「香港农业3.0」手机APP,可获赠种植包一个。数量有限,送完即止。
地点:荃湾白田坝街45号,南丰纱厂地下 (田坝街入口)
费用:免费
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