「第8届香港美食嘉年华」场内设270个户外摊位，汇集于健康养生区、休閒食品区、餐饮用具区及香港原味道市集4大主题展区，期间更有多重抽奖、精彩节目及摊位遊戏，集一站式购物、玩乐于一身。 新增主题展区，售卖本地新鲜种植蔬果、鱼类等 是次嘉年华新增「香港原味道市集」，售卖本地新鲜种植的蔬果、鱼类、食品及农作物等，例如大地鱼、乌头等海鲜；还有盆栽、水耕蔬菜、蜂王浆及枇杷蜜等，为喜欢健康及绿色食物的市民展现香港原味道，是必到打卡点。 购物优惠活动推广 嘉年华期间推出多项精彩购物优惠，包括「震撼开锣优惠」、「嘉年华星级优惠」及「闭幕至激优惠」，产品低至1折！大部分展商均接受电子支付，方便市民以电子消费券尽情购物。 逾百万礼品奖赏等住你 入场人士可参加「乐聚嘉年华三重赏」抽奖活动及「即LIKE即有奖」活动，奖品总值逾港币100万元。此外，每天首5,000名入场人士可获环保餐具一套。而已接种新冠疫苗的市民可于每天下午4:30后享免费入场。 精彩表演及万圣节哗鬼大派对 嘉年华期间精彩节目不断，包括推广大使黄淑仪将出席开幕礼并表演「名人名厨SHOW」、还有Busking、非洲鼓乐表演及咖啡冲泡及拉花示范等，现场气氛热闹。万圣节当日下午亦会有「鬼襟浪漫惊喜剧」舞台活动、以万圣节为主题的摊位遊戏及手工艺工作坊等，更加不能错过万圣节造型演员巡遊！ *身高1米或以下小童、65岁或以上长者及残疾人士免费进场 *嘉年华于每天结束前30分钟及最后一天结束前1小时停止入场) *所有参观人士必须扫描「安心出行」二维码或登记个人资料，以及通过体温检测后方可进场。同时，参观人士亦必须遵守大会其他衞生防疫措施，详情请浏览美食嘉年华网站。