想享受啖啖肉滋味，其实毋须牺牲动物！将矛盾变成和谐？The Vegetarian Butcher 植系肉就把不可能化为可能，踏入 2022 年，「拣植系爱」植系肉 Food Mart 市集登陆铜锣湾希慎广场，联乘 5 大餐厅以植系肉档的形式，推出一系列植物肉美食，并会在「拣植系爱」植系肉 Food Mart 市集首次发行「New Meat Coin」代币，于市集内通行当作换领食物使用，而三天市集卖出的「New Meat Coin」代币金额将会全数捐赠予世界自然基金会香港分会（WWF-Hong Kong），「爱啖啖肉滋味、爱动物、爱地球」的信念第一击，就由「拣植系爱」植系肉 Food Mart 市集开始！ 「拣植系爱」植系肉 Food Mart 市集处处都是打卡胜地，除了充满特色的档位设计外，还有推银机及盖章站，把爱美食、爱动物、爱地球的理念宣扬给身边朋友，让大家都知道你除了是一个 Food Lover，更加是一位热爱大自然的 Green Lover！ 认购「New Meat Coin」代币套装方法十分简单，入场者只须购买每份价值 150 元的「植系福袋」，内裡除了有植系肉环保袋、植系肉环保餐具套装之外，还有 3 枚 New Meat Coin 代币，每个代币可当成 40 元在各个摊位内使用，换购不同菜色，让大家试尽由 5 间餐厅精心设计的限定植系肉美食。 必试推介 酒锅 金沙麦麦鸡｜4 件｜1 枚代币 滷川长 香芹炒植系鸡肉｜1 枚代币 New Daily 生酮植系鸡肉墨西哥卷｜1 枚代币 植系牛肉椰菜花寿司｜1 枚代币 泰椰风 青咖喱植系鸡配法包｜1 枚代币 The Vigor 拣植系咯咯鸡｜1 枚代币 白汁忌廉芦笋植系鸡肉炒意粉｜1 枚代币 鲜茄芦笋植系牛肉汉堡扒炒意粉｜1 枚代币