全线一田超市带来夏日纳凉麵祭,发掘三大和风冷麵定番:荞麦麵、素麵和乌冬的新食感,搜罗不同食材入馔的麵汁和烧肉名店麻酱,让你在家自由配搭专属冷麵;更大卖人气低糖低卡蒟蒻麵,满足无麵不欢的健康人士;同场加推夏祭必备炒麵推介,以及日本地方限定麵食,带你走进日本夏日麵食国度!
一田超市力推新品入荷「藤原製麵北海道山葵酱油即食冷荞麦麵」,以2天时间慢慢晒乾生麵条,令其拥有顺滑又烟韧口感,并附上北海道産山葵酱油,吃起来清爽香辛!另外,擅长将传统麵食加入不同材料的 Marunaka 首次列阵一田超市货架,酷黑外表的「Marunaka 备长炭乌冬」加入「备长炭」,口感顺滑带有微微木炭香,更有排毒功能,最适合推荐给一众爱好乌冬的追新族!
冷麵汁亦是品嚐冷麵重要的一部分,「高千穂峡乌冬汁」严选新鲜的鲣鱼和来自九州南部雾岛山脉地下水製作,同时加入蜂蜜,令味道更加甘醇鲜味,更分别加入飞鱼、冬菇,萃取的精华令麵汁的味道层次提升,荞麦麵、乌冬、素麵同样搭配。冷乌冬另一拍挡少不了芝麻酱,日本 120 年烧肉老店出品的「人形町今半金胡麻酱」,严选三种焙煎芝麻烘烤製成,使用生酱油及苹果醋调味,增强醇厚的回味,将芝麻香味完全带出!只需简单材料和步骤,就能在家製作冷麵消暑降温!
不少人想追求健康同时要满足口腹之慾,因此健康麵食日渐普及和受欢迎。「Omikenshi 零糖质即食麵」有多款口味新登场,包括豆乳担担味、咸鸡味、日式鱼介风味、鸡白汤味和海鲜锅风味,不用烹调即可食用,简单方便,原来即食麵都可以食得健康!另外,人气蒟蒻麵品牌 Nakaki 将蔬菜融入蒟蒻麵中,使用甘笋、菠菜、南瓜纤维提升麵质口感,同时增加麵条色彩并提供丰富营养,带来视觉味觉新体验!
日本夏天祭典必备名物就是炒麵。新登场由咖喱连锁店「CoCo 壹番屋」监修的「Acecook CoCo 壹番屋红咖喱炒麵」,将店内好评如潮的牛咖喱香料,重新调配製成杯麵,刺激辛辣的咖喱味道直接衝击味蕾!要数极浓郁新口味必定是「日清 UFO 海鲜猪骨酱油炒麵」,弹牙的麵条配上以酱油为基础,加上猪骨浓汁和鱼粉,将味道提升到另一层次!
日本地方麵食新品推介「新潟新之助拉麵」,麵条以 30% 新潟大米製成,口感烟韧弹牙带米香,南蛮虾配盐味汤底、红楚蟹配味噌汤底,两种汤底同样展现海鲜精髓,在家都可以品嚐到正宗日本拉麵!
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