由日本酒业连合会(FJSIHK)举办的 “亚洲清酒大赏 Oriental Sake Awards (OSA) 2023，将于8月中进行评审。贵为全香港最大规模清酒专业品评大赏，OSA今年联乘The Mira Hong Kong举办多项活动。其中一个活动将于8月17及18日，于Mira酒店顶层的宴会厅举行的「香港日本酒巡礼2023」。 来自日本43个都道府县的148家酒造及酒商，超过350款比赛级清酒，当中包括首度来港的清酒，以及酒造特别准备的限量版。一连两个晚上，让各清酒爱好者品嚐。 气泡清酒 (Sparkling Sake)近年在日本大为流行，深受年青人欢迎。OSA 2023今年特别邀请 Japan Awasake Association，为各清酒爱好者介绍来自不同酒造的气泡清酒。 OSA 2023特别邀请日本清酒出口协会主席松崎晴雄先生，亲临现场跟各位清酒爱好者交流。松崎先生曾担任多个国际清酒比赛评审，亦着有多本书籍，包括《清酒教科书》、《清酒指南》《清酒百科》等。 大会亦准备多款亚洲小食，去配搭不同风格的清酒，让参加者对清酒及食物配搭 (Food Pairing) 有不同体验。 被选为参赛的清酒，已是酒造心水之还。能在香港同一时间品嚐超过350款心水之选，更是可贵。而且，跟来自日本的清酒代表人物，及同场其他清酒爱好者交流。不论是清酒爱好者，或初心者，都是千载难逢机会。 大会同场举办有奖遊戏，每晚送出 头奖: 国泰航空价值港币3,000元现金券 (名额两名) 二奖: 双人The Mira Hong Kong酒店住宿体验一晚 (名额一名) 三奖: 双人The Mira Hong Kong OMA-SAKE (名额一名) 心动不如行动，请点按下面连结参加 8月17日场次连结: https://bit.ly/3DAg6K4 8月18日场次连结: https://bit.ly/44IjLRO