BEDU来自伊朗的新上任主厨Ali Ahmadpour深具创意又活力无穷，将于12月24日至12月26日推出圣诞节八道菜晚巿套餐，晚巿套餐每位HK$580；如有兴趣，每位可加配HK$290可享无限量畅饮特色鸡尾酒Aperol Spritz、气泡酒、红白餐酒、烈酒及啤酒，举杯庆祝佳节的来临。BEDU将会揉合传统和当代烹饪手法，连同对食材配搭的丰富知识，在新菜单展示让人着迷的波斯、土耳其、约旦等中东美食现代滋味搭配。 首先将会享用Mezze Platter开胃冻开胃前菜拼盘，当中包括扁豆鹰嘴豆蓉、鹰嘴豆蓉、红菜头乳酪及自家蔬菜腌橄榄配新鲜即焗烤扁麵包，丰富多彩的自家製豆蓉及乳酪，清新健康又开胃；接着是热开胃菜Honey Baked Feta with Crispy Potato蜂蜜烤菲达芝士配薄脆酥皮，菲逹芝士放在中东酥皮内烤焗，香脆酥皮令蜂蜜芝士特别清新甜蜜；还有Rice Dolmeh蚕豆椰枣藤叶包饭，藤叶紧紧地包着蚕豆及营养价值丰富的椰枣，享受混合香料及香草的芳香美味。 圣诞节不能缺少火鸡，有Turkey Ballotine香烤火鸡卷配甜洋葱酱、辣香肠及芝麻菜沙律，火鸡卷顿时为当晚添上浓厚的节日气氛；然后配上Mirza Dip茄子蓉配乳酪扁麵包；Seared Scallop带子配绿鹰咀豆蓉蔬菜他他；及Pistachio Saffron Rice开心果番红花饭。 丰富的特色甜品必定会令人爱不释手，享用的是Dessert Platter甜品拼盘，分别有核桃朱古力椰枣球、朱古力饺子配云尼拿雪糕及新鲜水果串，甜入心头的朱古力甜品，注入满满爱意与大家共渡幸福的圣诞佳节。