又一年圣诞节降至，留在香港的朋友又多一样节目玩，就係中环PMQ的圣诞鸡尾酒主题市集！圣诞市集由来已久，起源于中世纪晚期德国和奥地利，后发展到大部分欧洲国家。距现在已有七、八百年的歷史。每到圣诞，人们就会和家人朋友去当地知名的圣诞市集遊玩，感受浓厚的圣诞气氛。这次由知名活动搞手SlainteHK联合1001HK同The Listening Room主办的「圣诞鸡尾酒主题市集」强势回归PMQ，在中环为大家的圣诞节日再添好去处！ 由12月23日至25日，每日都有不同乐队现场演出，共18队，以及不同的圣诞特色小食、鸡尾酒、圣诞装饰、圣诞礼物、宠物用品及手工艺等摊位。同时，市集中央会有一个3米高的吹气姜饼人及3米高的吹气飘雪打卡位供大家影相打卡，记录美好时刻！ SlainteHK之前在中秋举办的「坚农音乐会」大获成功，多支本地乐队演奏多种风格的音乐，有超过60个摊位，连续3天录得超过13,000人次入场遊玩。这次「圣诞鸡尾酒主题市集」SlainteHK又带给大家哪些好玩好食呢？ m.cookiescan - 采用自家製麵包，配合港式腌製滋味肉，製成特色三文治，还有特色奶茶、鸳鸯，以及蛋糕曲奇等烘焙产品。 The Glass Gardener - 产品为自家手工製作樽装调酒，并融入了中式元素，例如其中一款是桂圆南枣花雕威士忌，灵感来源自香港人喜爱的药膳醉鸡煲，可以纯饮或坐热饮。另外一款是以乌梅山楂普洱茶再加上本地紫苏叶的调酒，感觉像酸梅汤一般。最新口味是用话梅做主调，加上龙舌兰酒，咸咸酸酸热热的感觉，适合冬天。 Fixie Kombucha - 小批量手工製作的康普茶，注入有助于缓解现代压力的植物成份。 啡狗 - 啡狗相信：“咖啡应该同人一样係自由嘅，所以我哋将咖啡配搭咗好多不同口味希望撑住大家行落去！” Pulpoloco - 西班牙水果酒（Pulpoloco Sangria ）正式登陆香港！Pulpoloco是个充满创造力及活力的品牌，希望可以把同样热情活力的Sangria酒带到每个人的生活。Pulpoloco重视对传统的传承，因此推出传统口味的玻璃瓶装杂果红酒，方便各位携带回家或赠送亲友。同时Pulpoloco也希望为Sangria酒注入新元素，所以推出新口味及CartoCan纸罐包装，希望可以保护环境之余，亦令饮品更容易携带。 +bread bakery - 各类精选烘培产品，为圣诞节增添甜蜜和温暖。 THE VINOPHILE x TAAC FOOD - 独家当地食材搭配法国香槟製作而成的鸡尾酒——香港本地咸柑桔法国小农香槟；以及全球采购的可搭配鸡尾酒的优质美味小食。 Eagle Wine Store - 提供爱尔兰奶油酒、爱尔兰咖啡、希腊利口酒、鸡尾酒、巴塞隆拿咖啡酒、义大利气泡酒，及水果酒等。 Diverxu - 专注于与葡萄酒搭配的西班牙美食，这次将带来一些经典的圣诞食物，如西班牙油条、牛舌、火腿和芝士等。 连续三天的圣诞市集除了美食美酒摊位，还有多个乐队现场表演，为现场增添节庆气氛。乐队包括Tom Sicuan, Add9, Cody Lau, Serra Ro, Nicole, Sunjeev(Quasar), Strange Brew, Glen Alfred, Paul Roth, Nick May, Cyrus Chow, Oscarxproceed, Lora Chow, 7 Teansh, Vaun等。