第九届「新界鱼塘节」嘉年华以「始终如一」为主题，讚扬渔民近百年来坚守初衷，他们一直走来，承传传统养殖技术，至今仍是本地渔农产业的重要支柱，为港人提供优质塘鱼，尤其是远近驰名的元朗乌头。我们希望藉此肯定香港渔民对本地渔业的努力，让本地塘鱼业被更多港人看见，亦向广大市民推广鱼塘生态价值及本地淡水鱼养殖业，保育人与雀鸟所珍惜的一片湿地。 鱼塘节嘉年华特备内容： 鱼塘体验：湿地观鸟、免费导赏、抛网体验、割草餵鱼等 试 食：元朗乌头、鲜味鱼粥、地道塘鲜等 产品销售：纪念品、传统食品、农产品等 摊位活动：面部彩绘、襟章製作、塘边写生等 鱼塘节嘉年华限定精彩活动：(收费活动需预先报名) 美食工作坊：传统小食清明仔製作 美食工作坊：港嘢豆渣大阪烧製作 艺术工作坊：手织鱼网袋製作 艺术工作坊：毛球雀鸟BB製作 亲子共读生态绘本（必须有家长陪同） 备 注： ‧ 活动不适宜三岁或以下小童 ‧ 由于当日活动有少量传统小食提供，参加者请自备午饍及饮料，并对环境友善，自备餐具、购物袋及自己垃圾自己带走。 ‧ 请参加者自备胶袋或环保袋放置送赠的「元朗乌头」。 ‧ 参加者如有任何食物敏感，请自行衡量是否进食大会所提供之食物或报名美食工作坊，本会恕不负责。