以为日本酒只是传统香醇的清酒?日本酒的丰富品种远超想像,更可以随时随地在家中细味品酌!为了打破大家对日本酒的印象,日本贸易振兴机构(香港)(JETRO Hong Kong)将于2月23日至25日一连三日于尖沙咀Mira Place举行「My House Sake」无料品酌日本酒体验活动,从各县市搜罗逾50款涵盖不同种类的日本酒让大家即场免费试饮,希望大家可以藉此寻找自己喜爱的日本酒种类。届时,商场中庭将打造成打卡度满分的日式庭院,温馨感有如家中酒蔵,以清酒点缀生活。
「My House Sake」分为五大主题专区,包括一人独酎的浓醇古酒、二人共聚气泡清酒、闰密派对的甜美果酒、酒鬼们派对必备的传统‧新派日本酒,及潮流新兴手工日本酒(Craft Sake),贴心为各位推介适合不同场合、不同心情的日本酒!走在潮流尖端的爱酒人士,绝对不能错过话题度十足的手工清酒!各个主题专区更精选多款清酒无料试饮,每天定时换上新酒试饮,饮足逾50款受赏清酒不是难事,不论品酒初哥还是日本酒爱好者都可以在这惬意和室尽情品嚐。
活动更一连三天特邀多位日本酒专家举行逾20场工作坊,介绍不同县市如栃木县、鸟取县、福冈县的清酒特色,与各位即场探索日本酒与美食的搭配方程式,感受微醺的品酒时光!
日式庭院无死角打卡位 惬意和室打造完美品酌空间
日本家家户户亦会收藏清酒,建成自己的「酒蔵」,届时商场中庭将变身日本和室庭院,打造无死角打卡位,在庭院的木趟门、绿竹和小石路的衬托下,不论是唯美诗意的独照,还是三五成群的闺蜜酒鬼照都能完美拍摄。日系打卡又怎少得日式装扮?大会更精心预备多套款式精美的浴衣让大家即场换上,令相片更唯美!品酒当然要慢慢细酌,可以安坐于和式佈置的家居,宁静和谐的氛围,彷彿置身于日本的酒蔵中,细细品味各款清酒的风味。
五大主题专区推五大人气酒品 50+款日本酒无料试饮
日本酒的魅力远超出了仅仅米香的层次,「My House Sake」获近逾10间本地清酒入口商支持,共同搜罗逾50款日本酒开放无料试饮,特设五大主题专区按不同人气酒品分类,包括香气浓醇的日本古酒、气氛度满满的日本气泡清酒、不同水果酿成的果酒、酒鬼们挚爱的传统/新派酒,重点推介追求多变的手工日本酒,绝佳机会一次过品嚐各款罕有品酎的酒种,为日本酒重新定义!活动更诚邀一众清酒迷参与日本酒鑑「嚐」任务,于各大主题专区试饮后会得到盖印一个,集齐5个盖印后再于「票站」投票「我的金赏清酒」,即可现场参加抽奖活动赢取高级日式木製酒杯/木製酒杯首饰、日式木製酒杯以及酒杯布袋等!
话题之作手工清酒全登场 日本酒匠人专程来港诚意推介
「My House Sake」诚意推介潮流新兴手工日本酒(Craft Sake)!为隆重其事,活动更特别邀请两位日本酿酒匠人专程来港,向大家作亲身介绍,当中包括福冈LIBROM Craft Sake Brewery社长柳生光人先生,以及东京木花之酿造所社长细井洋佑先生,将亲临展示他们酿製的Craft Sake!届时,该专区更有由香港人着手酿造的Craft Sake供免费试饮!
日本酒专家主理工作坊 安坐日系家居细味微醺时刻
日本酒种多元丰富,JETROHong Kong特别邀请来自日本酒专家亲授一连22场新鲜感十足的工作坊,当中包括不同县市的清酒特色,分别以栃木县、鸟取县、福冈县为主题,让大家深入了解各地的清酒。来自日本的Japan Craft Sake Breweries Association的代表亦会亲自到场主理工作坊,分享酿製手工清酒的秘诀!以为只有日本才有酿酒达人?港男代表带来远赴日本酿製的手工清酒,让大家边饮边学!当然,少不了日本SAKE PAIRING食物搭配推介、清酒品嚐指南等,工作坊将于精心以和风佈置的家居厅举行,让大家彷彿置身在温馨窝居,细味各款齿颊留香的日本清酒!
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