「文化」在人类学及社会学中，反映着社会及人文生活特质，并有着各种各样的展现，如在艺术领域藉由传统画作到现代装置艺术呈现共同的记忆与价值观。当中，饮食文化更是文化发展中重要而又极有趣味的一环，搭载地域的歷史、自然地理、人文生活习惯、经济发展等特色。致力以「产品」作为文化价值推广平台，本地非牟利社会文化企业创意产权基金会 (“Creative IP Farm”)  于即日起至3月18日期间于九龙城啟德协调道2号AIRSIDE 的stain+本土艺文空间欣然呈献 《味象十八：诉说香港文化故事展览》，以不同风格的艺术作品呈现香港不同区域的故事，同时更联同承传本地匠心可可工艺製作的香港可可朱古力文化协会以「可可产品」作为文化载体，开发香港18区地域风味的特色产品，以「食品」诉说香港区域特色，与参展艺术家携手创建一系列具有香港各区特色的「文化商品」，以跨界别平台进一步将创意文化推广至各层面，促进本土品牌及创意经济发展。文化商品的销售收益于扣除成本后，将全力支持「诉说香港文化故事系列活动」。

是次《味象十八：诉说香港文化故事展览》展览的呈献分别来自三位不同风格的艺术家对香港文化鲜明特色和核心精神的独特作品。Ms. Lindsey McAlister, OBE太平绅士，亦为「CRAFTY BITCH」，以数位艺术色块作品巧妙地拼凑出香港独有的文化景象。Noble Wong致力以壁画展现城市活力，其水彩写生作品纪载香港各区的特色地标。Chongling的「Gourmet City」系列，以城市的饮食文化和标誌性交通工具的城市特质，将美食与文化的线索编织成一幅丰富的作品。

跨界别、跨文化艺术领域联乘：携手实践共享价值

是次展览除了邀请邀术家以不同风格的艺术作品呈现香港区域的故事外，还特别联同承传本地匠心可可工艺製作的香港可可朱古力文化协会，携手创建「可可文化商品」配对香港18区独特的风味，着重本土工艺、本地製造、匠心原创开发香港18区风味朱古力系列，以「食品」呈现香港区域特色。此外，更将通过与家庭服务中心合作，于製造过程创造就业机会以赋权低收入家庭津及弱势社群，实践创造共创价值商业模式，于营商过程中同时为社会创造价值。可可工艺製作在全球化的驱动下不继演变，驱使来自不同地区的可可产品亦变得多元化，更搭载浓厚的地域文化印记。因此，在当今这个多元文化共融的时代，可可产品不仅是一个食品，更是一个强大文化载体，促进了文化的发展和传播，助力将香港故事推广至更广阔的层面。