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入场费
HK$ 685
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2024年5月9日 10:00 AM 星期四开始
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西营盘人气小酒馆 Crushed Wine Bar 携手专业酿酒大师 Bree Stock,于6月2日(星期日)举行限定一场的品酒会,特别精选 Limited Addition 八款广受欢迎的葡萄酒,配搭各式精緻创意小食。
Bree Stock 是葡萄酒大师(Master of Wine)及 美国俄勒冈州葡萄酒委员会(Oregon Wine Board )的教育总监,她与丈夫 Chad 共同创立 Limited Addition 品牌,展现俄勒冈州葡萄品种的多样性,而且均采用低干预、无过滤、无添加的有机酿酒方法製成,让葡萄酒充分散发出天然果香,深得 Crushed Wine Bar 客人的喜爱。
客人可在品酒会中品嚐到多款精品葡萄酒,包括以威拉米特谷(Willamette Valley)种植的第一批门西亚葡萄所酿製的自然气泡酒,层次丰富,非常适合配搭美食享用; Amphora Blaufränkisch 红酒加入奥地利的蓝弗朗克葡萄及圣罗兰与奥地利最具代表性的葡萄绿维特利纳,并使用古老的酿酒方法,让葡萄酒于陶瓮中发酵和陈熟,酒体圆润,而且只有四个珍贵的陶瓮,每年仅限量生产,爱酒人士一定不能错过。Bree 还带来 Cabernet Franc Field Blend 红酒,她深信这款葡萄酒会成为威拉米特谷的酿酒新趋势,因为它在耕作和酿製过程都极具优势,十分环保且别具风味。
品酒清单
Barrel-Ferment Sauvignon Blanc 白酒
Noble Dry Chenin Blanc 白酒
Mencía Cab Rosé 粉红酒
Mencía 红酒
Rouge Crush 红酒
Cabernet Franc Field Blend 红酒
Amphora Blaufränkisch 红酒

Crushed Wine Bar
西营盘第二街6-8号地下A号舖
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