SY Performative Arts（SYPA）联乘九龙城咖啡小店homebrown café & bistro，共同呈献融合「食．煮．饮．听」的实验演出《沙嗲牛与福建麵》。是次饮食剧场为 SYPA 首个以饮食为主题的实验演出，创作及演员施标信（香港舞台剧奖最佳男配角）及杨淑敏（Madrid International Film Festival 最佳女配角）将带领观众沉浸在独特的饮食剧场体验中，探索表演艺术与食物和声音之间的对话，透过表演者在 homebrown café & bistro 现场烹饪及让观众浅尝他们的料理，娓娓道来烹调与品嚐每一道菜背后的故事。

演出介绍：

一场融合「食．煮．饮．听」的实验演出

SYPA 首个以饮食为主题的实验演出。是次联乘位于九龙城的特色小店 homebrown café & bistro创造不一样的剧场体验。

透过表演者在 homebrown cafe & bistro 现场烹饪以及让观众浅尝他们的料理，《沙嗲牛与福建麵》将带领观众进入烹调与品嚐每一道菜背后的故事。是次演出将打破固有的剧场模式，于咖啡店内近距离与观众讲煮讲食讲故事，务求让更多感官上的接收融入于这个环境剧场的体验中