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「厨房最难忘的回忆,是我们几兄弟姊妹饭后一边洗碗,一边閒话家常。」─ 筝(参展长者)
厨房总能凝住时间和记忆,保留了不同世代和口味的故事,是两餐温饱之源,亦是个能轻易连结各人的空间。
在「暖笠笠社区计划 ─ 两代厨房」, 油街实现与计划伙伴张艾渟敞开油街厨房门口,邀请长者以不同身份如资深前辈、银髮料理师和银髮艺术家等,与大家前来交换食谱、准备食物、分享故事,同时,透过文字、绘画和创作,邀请参加者在餐桌上,一同以新视点感悟五味纷陈的人生滋味,编织对未来生活的新想像。
欢迎来「两代厨房」,借长者的一双眼睛,细阅那些经过时间和经歷腌渍而成的故事。
人生特饮
人生总是五味纷陈,时而甘甜,时而苦涩。一杯清纯的白开水尤如人生的开端,伴随生命的歷练,我们渐渐会品嚐到甜、酸、苦、辣、咸、鲜等各种滋味。来油街厨房,分享你的人生小故事,再交换一杯你的专属「人生特饮」。


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油街厨房
香港北角油街12 号
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