香港向有美食之都的美誉，拥有丰富的美食文化，除了怀旧的传统本地特色美食，近年越来越多本地製造的品牌，无不展现出港式美食的多元魅力。一田于4月1日至4月14日推出《一田．本地生活展》，精选多个香港着名的传统老字号品牌，包括传统麵粉厂，并加入了许多创新的港产品牌，包括新兴的创意零食、啤酒，呈现了怀旧与创新的完美结合，同时亦带来多款本地产新鲜食材及农产品，让大家一同细味港式滋味的精髓！

香港的饮食文化源远流长，传统老字号在岁月的洗礼中，专注传承独特的烹饪技艺与智慧，并不断革新以迎合现代人的需求。永乐粉麵厂以传统秘方推出多款港式即食麵，让现代人在急促步伐中也能轻鬆享受传统滋味；九龙麵粉厂则凭藉半世纪的磨粉经验，製造出高品质麵粉，成就各式糕点与麵条；寿桃牌自1960年起家，以家庭式手工麵线为基础，积极研发非油炸健康麵食与餸包。这些老字号品牌不仅保留传统，更以创新精神满足现代食客的需求，让香港人同时体验传统工艺的魅力与便捷的生活方式。在本地传统老字号积极求变的同时，许多本地创新食品品牌也应运而生，这些品牌善用本地食材，并结合全球饮食潮流，为传统美食注入新鲜元素。THE NUTTER COMPANY于本地厂房手工製作多款果仁酱，100%纯果仁成分，天然健康，口感浓郁；上水货舖则以多款港式原创风味融入的爆谷及包括茶餐厅口味的创意零食而闻名；而蜜蜜啤由香港首位获BJCP认证的啤酒评审Tomy Fong领导，研发出多元化的手工啤酒，展现本地创意与国际潮流的结合。这些本地品牌不仅推动本土文化的发展，更为香港饮食注入崭新活力，促进本土文化的发展与传承。谈到食材，许多人会联想到外国进口，然而，农业、畜牧业及渔业也曾是香港的重要产业之一，至今仍有人坚持守护富有本地特色的农产品。一田致力推广优质本地新鲜食材，与鱼类统营处辖下的渔产品加工中心合作，带来高品质的本地渔产品；同时，本土养殖采用「神经血缔」的人道处理技术去完成放血程序，坚持以「可持续」养殖方法贩鱼；本农黑毛猪则坚持100%无化学添加剂、无色素，且不含生长激素与瘦肉精，为市民提供安全健康的肉类选择。二澳农作社更推行二澳復耕计划，透过统筹农业生产及举办农耕与环保活动，提供优质无害的天然农产品，实现本地农业的可持续发展。支持本地生产，承传非物质文化，携手探索香港原味道！