Barolo 被誉为 King of wines， wine of kings，以超强陈年能力见称，是意大利公认酒王，亦是全国监管最严格的酒款。Barolo 和 Barbaresco 一带的葡萄园于 2014 年被 UNESCO 列入世界文化遗产名单，一瓶名庄 Barolo ，售价可高达一万港元。白松露菌被誉为餐桌上的钻石，因为无法人工培植、收成期短，并只可由经过训练的小狗才可以采收，所以售价高昂。暂时白松露只有在意大利和小数邻国找到，而位于 Barolo 和 Barbaresco 附近的古镇 Alba，向来是白松露的集散地，每年十一月开始便会举行节日及市集，吸引世界各地美食家去到品嚐。何鸿燊于 2007 年以 33 万美元买下 1.3 公斤意大利白松露菌，创下世界纪录，成为一时佳话。着名酒评人刘伟民（Ronny Lau）会与大家细味他多年来穿梭于意大利的试酒及美馔经歷，探索葡萄酒与风土人情和歷史文化的微妙关係，以及特别分享葡萄酒主题旅遊享用酒王及白松露的色香味体验。

现场品试 Barolo 及 Barbaresco，感受酒王及酒后魅力。

*是次活动参加者必须年满18岁。

每位成功登记参加并出席活动可获取优惠码，凭码于 6 个月内报名参加任何旅行团均可获 HKD 1,000 折扣乙次。名额有限，先到先得。

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刘伟民 Ronny Lau

香港酒评人协会创会主席，前大中华酒评人协会主席。八十年代开始撰写酒评，着有《倾倒葡萄酒》、《说葡萄酒的语言 — 法国篇》（国内版名为《法国葡萄酒解说》）、《世味葡萄缘》、《酒为上着》、《世界知醉》、《酒在醉前》及主编《大中华酒评人协会葡萄酒年鑑 2013》（国内版名为《品酒专家教你选购葡萄酒》）、《细味葡萄酒 100 支》等葡萄酒书。另以音乐搭配葡萄酒为概念，先后推出音乐合辑《Music & Wine: The Perfect Matching》和《Red: A Music & Wine Party》，于亚洲多国同时发行，并举行一连串葡萄酒音乐会。2011年起出任上海市政府举办上海国际葡萄酒品评赛联合主席至今。2012 年获意大利酒庄邀请酿酒，成为首个 Super Tuscan 华人酿酒师。2016 年获意大利对外贸易委员会邀请设计及任教《意大利葡萄酒及烈酒课程》，先后在中国北京、上海、成都、广州、深圳等多个城市举办。2022 年获意大利商务专员公署邀请设计及主持「意酒中菜」中国 8 大菜系晚宴系列。