自《香港职人》出版以来，我们一直思考如何令读者接近职人的技艺，让工匠精神落地。今次有幸得到油麻地 Taion_coffee_and_tea 大安茶冰厅全力支持，在餐厅策划一个小展览——油麻地百年职人。

《香港职人》以口述歷史的形式记录了25名匠人精神和故事，当中不少职人来自油麻地。今次《香港职人》联乘大安茶冰厅，在餐厅内展示六位扎根油麻地、佐敦的职人故事。以文字寻根溯源，展示他们的技艺和行业歷史，当中如船具老铺泗祥号，祖传四代人，至今已有逾百年歷史。其他职人如手雕麻雀，一挑一刮见功架；竹笼老店，九旬匠人一生全神贯注做好竹笼；论针黹功，还看《花样年华》旗袍一代宗师；欣赏唱功请进歌厅洗耳恭听。油麻地百年职人，大隐于市，卧龙皆在此。油旺重建在即，职人们奉上一生做好眼前的工艺，我们要好好认识他们。