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《香港职人》展览
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本展览以「香港工匠文化」为题，旨在介绍来自香港的传统工艺及工匠精神。展板设计结合了传统花牌、百年老舖、钟錶维修、手写字体等多种本地工艺，展现香港工匠的专业技艺及坚持创新的精神。
展览延伸活动 ① ︱07.13 (日) 职人分享会【非遗花牌遇上极端天气的挑战】
百年歷史的花牌事业，今日还有多少师傅在行内？每年4月至9月是祭祀旺季，但天后诞、太平清醮与盂兰胜会正值雨季，花牌师傅遇上现时「极端天气」，如何保持花牌可以「夜缤纷」？今次请来蔡荣基花牌大师傅分享花牌的元素与演变。时间︱07.13 (日) 13:00-14:00
讲者︱花牌大师 蔡荣基
地点︱诚品生活尖沙咀店3/F Mini Forum【百年中式饼的保留原味与创新】老婆饼、豆沙饼、角仔、南乳鸡仔饼、老婆饼曾是港人深爱食品。老人家常说：中式饼饱肚吖嘛！中式饼係咪只係为咗饱肚咁简单？吴镇江（爆江）为了迎合新一代，在原味上变革创出开心果烧饼、开心果糯米糍， 在 逆市下大卖。今次请来吴镇江（爆江）跟读者分享中式饼革新之路。时间︱07.13 (日) 14:30-15:30
讲者︱均香饼家第二代传人 吴镇江（爆江）
地点︱诚品生活尖沙咀店3/F Mini Forum
*活动场内座位有限，不设划位，座位先到先得。
展览延伸活动 ②︱07.19 (六) 职人分享会【两代白铁师傅 谈白铁工艺品的时代演变】
60、70年代白铁工艺品如信箱、麻将箱与淋花壶曾经是我们的日常工艺品，随着时代变迁，实用的白铁工艺渐渐被塑胶製品取代。「白铁器具製作技艺」被列入政府「香港非物质文化遗产（非遗）清单」，从事白铁工艺近半个世纪的俞国强师傅近年开班授徒，遇上八十后余兆枬（Naam）学艺，Naam将白铁应用在自製的咖啡豆上。究竟师徒制今日Work 唔Work？很多老师傅都认为新一代很难穷一生精力做好一份工，传承技艺，谈何容易。今次请来Naam 分享新一代的师徒关係，以及兴趣班化作全心学艺的过程。时间︱07.19 (六) 16:30-17:30
讲者︱白铁工艺师 余兆枬（Naam）
地点︱诚品生活尖沙咀店3/F Mini Forum
*活动场内座位有限，不设划位，座位先到先得。
显示位置
诚品生活尖沙咀店 3-F 实现空间
香港尖沙咀梳士巴利道3号星光行3/F
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