香港逸东酒店天台酒吧 Terrible Baby 于 8 月 28 日（星期四）携手菲律宾酒吧 The Grasshopper Bar 呈献一晚限定快闪酒吧，带来三款精心调製的鸡尾酒，展现酒吧简约精緻的理念。从五感出发，感受食材间细微差别，鸡尾酒迷不容错过。

被评选为「Tatler Best 20 酒吧」菲律宾最佳 20 大酒吧之一的 The Grasshopper Bar，创作鸡尾酒的灵感来被忽视的菲律宾本地食材，秉持极简主义精神，专注探索食材的韵味、文化和魅力，将当地食材转化为崭新的味道，每杯鸡尾酒都完美呈现出菲律宾本土特色。当晚将呈献三款鸡尾酒（每杯售价港币$110*），包括 Sophomorph，混合布鲁克波本美国威士忌和麦茶糖浆，烟熏风味与麦茶香互相衬托，配搭乳酸和罗望子气泡水作点缀，清爽可口。另一款充满热带风情的 V for Ventura，以带出番石榴香气的墨西哥 Reposado 龙舌兰为基底，混合红萝蔔、青柠和龙舌兰糖浆，并大胆加入日本狮子椒，最后洒上菲律宾传统 Tultul 盐作点缀，味道层次丰富。带浓郁可可风味的 Partir à l’anglaise，混合 Ezra Brooks 黑麦威士忌与菲律宾 Malagos 朱古力利口酒，配搭甜朱古力苦艾酒、香蕉利口酒和苦艾酒，口感香甜滑顺。