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香港逸东酒店天台酒吧 Terrible Baby 于 9 月 24 日(星期三)携手澳门文华东方酒店酒吧御苑酒廊(Vida Rica Bar)呈献限定一晚快闪酒吧,带来澳门最着名酒吧之一的鸡尾酒哲学。来自阿根廷的御苑酒廊首席调酒师 Juan Lagos,拥有横跨南美洲、中东和亚洲的丰富经验,最近更在2025年香港澳门「Diageo World Class 世界顶尖调酒大赛 」中,被评为十大调酒师之一。他擅长将其化学工程和实验室的专业背景融入调酒技术中,透过鸡尾酒带出栩栩如生的故事,以及对食材的深厚尊重,突破现代调酒的界限。



当晚将呈献三款鸡尾酒(每杯售价港币$120*),包括 Speyside Whisper,以苏格登12年单一麦芽威士忌为基底,加入紫薯烧酒、四川花椒利口酒和朱古力利口酒精心调製而成,佐以朱古力和花椒作点缀,甘甜与辛辣的丰富味道在口中交织。 Lucky 8 则混合伏特加、清酒、中国白酒、薰衣草利口酒、柠檬汁和苦精,最后加入梳打水,增添清爽气泡感。创意十足的 Macau Sour,以冧酒和酸樱桃利口酒为基调,加入柠檬汁和蛋挞糖浆,瀰漫着阵阵蛋香,最后在绵密的泡沫面层洒上车厘子乾粉,配搭别出心裁,口感酸甜清新。
*另收加一服务费

Terrible Baby
香港佐敦弥敦道380号 香港逸东酒店 4/F
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