美食商贸博览：全新肉类专区首度登场

香港位于亚洲中心的策略性位置，加上拥有顶级的物流服务及出色的供应链管理，故此成为全球食品製造商拓展至中国内地及更广泛亚洲市场的理想平台。作为亚洲着名的美食之都，香港的餐饮服务业蓬勃发展，深受本地居民及访客喜爱。美食商贸博览旨在加强香港作为中国内地、亚洲及全球食品业商业枢纽的地位。作为亚洲食品及饮品行业盛事，美食商贸博览一直紧贴行业趋势。今届美食商贸博览将首度推出全新「肉类专区」，聚焦蓬勃发展的肉类市场。为回应市场对高品质、多元化及创新肉品与日俱增的需求，该专区将齐聚全球及区域供应商，展示一系列顶级肉类产品，包含冷藏及冷冻肉品、加工肉製品、特色产品与加值解决方案。专区旨在为参展商与专业买家建立精准对接，满足买家对于优质蛋白来源、永续采购方案，以及掌握大湾区乃至国际市场趋势的迫切需求。有见清真市场的成长潜力，博览自2024年起增设清真食品标誌，带来包括小吃、酱料、海鲜等多种清真认证产品，2025年更有超过120家食品供应商展示来自世界各地的清真产品。为更有效推广清真食品市场的潜力，展会期间将举办专题研讨会，引导业界了解在香港推广清真友善环境的重要性和进展，探讨清真产品需求增长及相关标准。焦点展区「食品科学与技术」为专业买家带来替代食品及未来食品等。去年首度登场的「咖啡」展区，将继续展示来自不同产地的咖啡产品、配件及机器，同时也将举办咖啡示范和涵盖咖啡产业链的分享会等活动。一连串研讨会及论坛亦会在美食商贸博览期间亮相，探讨食品业最新发展及市场机遇。「食品科技研讨会」将聚焦转型行业的最新技术进展，讨论新科技如何提升效率及品质，惠及生产商与消费者。

持套票人士可凭票参观同日的美食博览、香港国际茶展、家电‧家品‧博览及美与健生活博览。

* 只于 15/8 开放予公众人士，其余时间只对贸易买家开放

注意：

8月13至14日 (星期四-五)

(只开放予贸易买家)

8月15日 (星期六)

(开放予公众及贸易买家)

同期其他博览会：

美与健生活博览 2026

家电‧家居‧博览 2026

香港国际茶展 2026

美食博览 2026