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Terrible Baby 将于 6 月 25 日晚携手金边瑰丽酒店 Sora 酒吧举行限定快闪。由酒吧总监 Jonas Vittur 亲自领军,带来三款融合日本美学与柬埔寨食材的招牌鸡尾酒,包括层次丰富的「Hokusai」等。作为柬埔寨首间入选「亚洲 50 最佳酒吧」的顶级团队,此行将为本地酒迷展现国际级调酒艺术,以优惠套票邀你细味东南亚风味的极致碰撞。
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HK$ 320
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2026年6月4日 4:00 PM 星期四开始
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Terrible Baby 将于 6 月 25 日晚上 7 时,携手金边瑰丽酒店人气酒吧 Sora 呈献一晚限定快闪酒吧活动,为宾客带来一系列别具风格的特色鸡尾酒。
Sora 近年成为东南亚备受瞩目的鸡尾酒酒吧之一,以融合日本职人精准手艺、柬埔寨食材及国际认可的调酒技艺而闻名。于 2025 年,Sora 更成为柬埔寨首间入选「亚洲 50 最佳酒吧」51 至 100 名榜单的酒吧,并荣获 Ketel One 可持续发展酒吧奖,充分肯定其在可持续发展理念与调酒艺术上的卓越贡献。



是次活动由金边瑰丽酒店酒吧总监 Jonas Vittur 亲自领军。Vittur 出生于意大利阿尔卑斯山区,曾于澳洲、伦敦、汉堡、日本及印度等地累积丰富经验,塑造出一种以风味、故事及可持续发展为核心的调酒理念。在他的带领下,Sora 的鸡尾酒揉合日本美学、柬埔寨食材与现代调酒工艺,呈现既富地域特色,且层次鲜明的作品。
活动当晚,Vittur 与其 Sora 团队将进驻 Terrible Baby,为宾客带来三款特色鸡尾酒。Nihon Gimlet(港币$120)重新演绎经典毡酒调酒 Gimlet,加入 Widges London 乾毡酒、青柠、柠檬叶及抹茶,带有清新的柑橘草本气息,层次细腻。Cherry Lady Punch(港币$120)则揉合樱花、车厘子酒、Three Cents 樱桃糖浆、Tried & True 伏特加、黑朱古力、腰果及乳酪,樱桃的甜美与黑朱古力的甘甜互相衬托,层次分明。以日本浮世绘大师葛饰北斋命名的 Hokusai(港币$120),混合热情果、Widges London 乾毡酒、雪莉酒、玄米茶及 Two Cents Plain 梳打水,与海带的咸鲜 巧妙结合,再以柬埔寨贡布胡椒点缀,形成甜、酸、咸、辛交织的复杂层次,风味独特。

位于金边瑰丽酒店高层的 Sora ,可俯瞰湄公河及洞里萨湖的壮丽景色。酒吧设有优雅的室内空间及露天平台,设计融入日式元素。柔和的灯光与木质风格的装潢,配搭开扬的景观,于日落和深夜时分,更添一抹醉人氛围。
每位只需港币$320,即可品嚐 Sora 精选的三款招牌鸡尾酒(原价港币$360),细味 Sora 匠心独运的调酒艺术。

Terrible Baby
香港佐敦弥敦道380号 香港逸东酒店 4/F
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