C108「Friends on Tour」系列迎来第五回，邀请来自印度Goa的人气酒吧 Hideaway，于 6 月 25 日期间限定登陆香港。C108将呈献四款招牌调酒——Cereal Killer、Horchata Ramos、Supertramp 及 Artful Dodger——把海岸自由不羁的气息注入杯中，以创意与玩味挑战味觉想像。

Hideaway 创立于 2019 年，坐落于Goa北岸海滨小镇Vagator。酒吧远离热闹的商业派对区，以社区酒吧的姿态深受当地推崇。其风格融合现代爵士、独立文化与玩味精神，营造轻鬆亲切、毫无压力的待客氛围。秉持「Playful Rebellion」的创作理念，Hideaway 从打破规则的行为、记忆与人物中汲取灵感，持续突破风味边界。2025 年，酒吧分别荣获 Asia’s 50 Best Bars 第 94 位及 India’s 30 Best Bars 第 5 位。

本次客席活动将由 Hideaway 的两位灵魂人物亲自操刀：

• Sheldon Abranches (@jabberwockky) —— Hideaway 共同创办人。他的调酒哲学植根于永无止境的好奇心，擅长挖掘并探索印度本土食材的无限可能。

• Aditya Tribhuvan (@spiritheory) —— 酒吧经理。曾任知名琴酒品牌 Stranger & Sons 的品牌大使，以极具感染力的吧台魅力、严谨的风味研发及卓越的款待艺术闻名。

当晚限定推出的四款调酒，完美展现 Hideaway 充满童心与实验性的调酒美学：

• Cereal Killer：以早餐为灵感的前卫调酒，融合 Bacardí Añejo Cuatro 与注入 Tonka bean 的冧酒，搭配经奶洗（Milk-washed）处理的印度人参果（Chikoo）、香蕉及阿萨姆茶，并以 Froot Loops 彩圈麦片作点缀。

• Horchata Ramos：奢华的咖啡风味大胆结合 Glenlivet 12 年苏格兰威士忌、Tiramisu 利口酒、黑蜂蜜 Espresso 及黑朱古力。

• Supertramp：捕捉Goa黄昏的清爽饮品，以 Stranger & Sons 毡酒与热情果、血橙、泰国青柠叶（Kaffir lime leaf）及印度 Iramusu 梳打水完美搭配，口感蓬鬆明亮。

• Artful Dodger：重新诠释含酒精冰茶，选用 Jameson 爱尔兰威士忌与 Drambuie 蜂蜜利口酒，巧妙揉合梅子、柚子、梅酒、茉莉花茶、新鲜苹果片及梳打水。