【#timable好健康】香港保健食品协会 「2024年香港保健食品市场调查」结果

由香港保健食品协会筹划，并委讬香港中文大学香港亚太研究所于2024年5月至7月展开全港性的电话调查，对象为年满18岁的香港市民，成功访问人数达1,005人，目的为深入了解香港市民对保健食品的认识与需求及市场现况和趋势，于今日在立法会举行市场调查结果的新闻发布会。

2024年的市场调查显示，23.0%受访者较新冠疫情前购买多了保健食品，估算全港曾在过去 6 个月内服用过保健食品的人口数目超过390万人，支出估算约185亿港元，市场的潜力不容小觑。

六大重要结果

1. 香港人对保健食品的认知与接受度

调查显示，83.7%的受访者能够清晰区分保健食品与非保健食品。在过去六个月中，62.9%的受访者曾使用保健食品，当中最受欢迎的类别包括维他命和矿物质（56.2%）、益生菌（36.8%）以及中式保健食品（26.8%）。这些数据显示市民对保健食品的认知与接受度高，为行业的未来发展奠定了坚实基础。

2. 新冠疫情前后的变化

23.0%的受访者表示目前的保健食品购买量较疫情前有所增加，29.8%的受访者表示与新冠疫情前相比，现时会更关注与免疫力有关的保健品，反映出市民健康意识的全面提升。

3. 选择保健食品的标准和分析

调查亦显示，曾在过去 6 个月内服用过保健食品的人口数目估算接近4百万 (约3.939百万) ，佔62.9%成年人口。超过一半（50.6%）的保健食品服用者会每日服用保健食品，58.5%的受访者在选择产品时最看重其功效，其次是价格／性价比（35.1%）及口碑（25.4%）。这一趋势显示市民在选择保健食品时以理性考虑为主，并更积极及强烈追求健康生活。

4. 保健食品支出现况

中式保健食品的服用者平均每月在中式保健食品上的支出为港币$904.54，而西式或其他保健食品的服用者在西式或其他保健食品上的平均每月支出则为 HK$577.00，保健食品服用者每人每月平均支出HK$781.59，整体人口中所有保健食品服用者的半年支出估算约185亿港元，彰显出市场的多样性与消费者需求的多元化。

5. 购买渠道

最多受访者会选择于连锁商店（49.6%）购买保健食品，其后依次为品牌专门店（22.4%）及药房（20.4%）。

6. 资讯来源

受访者主要通过朋友或家人（42.1%）、电视（27.4%）及社交媒体（27.2%）获取保健食品资讯，反映出社交圈和媒体在影响购买决策中的关键角色，并强调电子商务的发展趋势。

建议

1.   随着香港人寿命延长和健康意识提升，市场对保健食品的需求持续增长，引起社会各界的广泛关注。建议政府﹑学术机构及业界应提供更多关于保健食品的教育资源，通过社区活动、宣传品和网上平台，提升市民对保健食品的认识和正确使用方法，从而提升市民健康水平，长远减低医疗开支。

2.   保健食品越来越普及化，市场也在不断增长。为了确保消费者的权益得到保障，建议政府建立一个集中化的资讯平台，使市民能够方便地查询保健食品的相关资讯、科学研究结果及使用建议，从而增强资讯透明度。

3.   为满足消费者不断变化的需求，建议政府提供资助或奖励措施，鼓励企业进行保健食品的创新与研发，以支持新产品的开发和推广，进一步符合消费者的期望和需求。

4.  新冠疫情让人们更加意识到健康的重要性，受访者较新冠疫情前购买多了保健食品。一个强健的免疫系统能够帮助身体抵抗疾病，因此，市民倾向于购买能帮助增强免疫力的保健食品。