大澳培育了土生土長的香港文化，見證了歷史的演變。轉眼間香港已回歸祖國十五載，適逢大澳文物酒店於本年初開業，因此酒店特別於今夏籌備連串活動，並融入大澳的社區，透過味覺和視覺讓大家回歸最簡樸的生活，感受最地道的香港情懷。 由6月29日至7月8日，酒店一樓的玻璃屋頂餐廳Tai O Lookout，特別以大嶼山特產紫貝天葵與紹興花雕酒調配出「The 15th」(港幣65元)，鮮艷的紅色令人賞心悅目，入口則消暑解熱透心涼，暢飲慶祝之餘，亦可欣賞大澳風光如畫的景色，十分寫意。 為歡迎一家人於暑假到大澳遊樂，Tai O Lookout特別推出兩款造型有趣及色彩繽紛的兒童美食，分別為「迷你軍艦」及「海洋奇兵」，包括迷你雞腿漢堡、海豚造型三文治及炸魚薯條配他他汁等，更附上有趣益智的工作紙，讓小朋友一邊玩樂，一邊學習大澳文物酒店及大澳漁村的知識。