以佈景打造傳統文化美食村大街，介紹香港不同的傳統文化歷史及其美食。 當中最為特別的是將已被列入世界文化遺產的客家土樓，又稱為圍樓，展現於傳統文化美食村大街內。大會將會介紹上述的建築物獨有之文化歷史及背景，使遊客對傳統文化建築物有更深的認識。 邀請村民穿著傳統服飾示範不同傳統文化的表演，包括各式民族話語、山歌表演、舞蹈表演、工藝展示、古裝服飾巡遊、各式傳統飲食文化介紹等。會將會安排每日作出上述節目表演，使遊客可以盡情欣賞，同時讓遊客與穿著傳統服的村民拍照留念。 搜羅香港各款地道美食，廣邀各界友好親臨品嚐。在嘉年華會中，會有各式各樣的香港民間特色小食攤檔售賣，民間特色小食如飛機欖、龍鬚煻、麥芽糖、茶果、漁村秘製海產小食等，而傳統客家食品，更會是主辦單位重點推介。藝墟售賣各種民間藝術品及進行表演活動，並會售賣紀念品，遊客更可親身感受傳統文化節日氣氛。 適逢初五(2月14日)是西洋情人節，所以當天亦會有特別的客家婚禮儀式巡遊，保證令市民大眾看得目不暇給。 於客家文化村內設置許願文化展覽館，館內以不種形式介紹各地不同許願文化的歷史及特色，使遊客對許願文化有更深的認識。 活動包括: － 香港傳統文化美食村 － 鬼馬造型拋寶牒大賽 － 許願風車地標 － 長者自耕天光墟 － 群星許願慶元宵 － 傳統拋寶牒 － 祈福蓮花燈 － 盆菜訂購 － 萬家點燈賀添丁 － 國際花車展覽 - 請注意公眾假期開放時間或有不同, 詳情請參閱官方資料