為什麼要進行這場革命? 全球癡肥率自1980年以來錄得雙倍升幅。現時更是有史以來，首次發現超重比過輕奪去更多生命。每年超過五百萬人死於癡肥或飲食相關的疾病。我們必須改變現況。我們需要回到最基本，就從了解我們的食物的來源開始。我們需要成為有意識的社群並認識我們每日所選擇的食物。為了達到此目的，我們需要推行食物教育。 「為食起革命」旨在鼓勵大家多煮食。我們要為家人及朋友去選擇更好的食物。「為食起革命」歡迎任何人士參與，一起提供一些簡單的煮食方法及技巧去改善大眾的飲食。只要我們於選擇食物時作出小小改變，便足以改善我們和下一代的生活素質。今天全球約有4千2百萬名5歲以下的兒童患有癡肥問題，對此我們必須關注並作出改變。我們需要團結起來，形造更大迴響，為自己及別人的生活提供正面及持久的影響。「為食起革命」是一個喚起人類對食物問題關注的良機，並團結大眾的力量去影響學校，使學校為學生提供正確的食物教育。 *活動一覽表請到官方網頁瀏覽: http://frd.asia/