香港挪亞方舟六大「惜」食新體驗 提倡綠色智慧 培育天才小廚神 知「惜」迎新歲 農曆新年將至，正是去舊迎新改除生活陋習的時候，今個新春，香港挪亞方舟以綠色生活智慧為主題，全新設計六大「惜」食體驗，讓小朋友邊玩邊食邊學習，將「惜」食精神潛移默化進新生代小孩子，從小培養珍惜食物及資源的意識。通過一系列綠色生趣的活動，共同完成一個個綠色使命，更可讓一家大小共享暖意無限、生機勃勃的春節假期！ 全新六大「惜」食體驗　綠色智慧大躍升 新一代的小朋友不少也生長在資源較豐盛的家庭，往往覺得很多事物也是唾手可得，容易造成浪費。挪亞方舟主題公園為鼓勵大眾關注保護地球及珍惜有限資源，於農曆新年期間2014年1月25日至2月9日(逢周六、周日及公眾假期)，特意舉辦特別活動 - 天才小廚神 「知 ∙惜」迎新歲，只要於購票時捐出罐裝食物一罐，即享「合家歡樂 ∙買2送1入場優惠」，罐裝食物於活動完結後將捐贈至慈善團體「聖雅各福群會眾膳坊食物銀行」，將食物免費分派給社會上有需要人士。此外，更會舉辦多個環保煮意工作坊，讓小朋友全方位變身綠色智慧小廚神，先到「豐盛源源 ∙食物大寶庫」發現大自然寶藏，了解各種食品的營養知識；再到「甜甜蜜蜜 ∙窩心甜點工場」及「年年有餘 ∙創意廚藝畫坊」分別用廚餘烹調朱古力甜品及繪製環保袋，更可參加「開花結果 ∙新鮮果醬製作班」即場煮出甜蜜草莓果醬。此外，亦可到豐盛閣享用期間限定的「綠綠無窮 ∙新春綠意賀年菜」，再到挪亞方舟其他景點遊覽，一家大小齊來享受一個心滿意足的新春假期！ 一連串環保煮意工作坊　製作益智自家手作項目 由挪亞方舟的專業導師帶領，教導家長及小朋友親身製作環保作業，以蔬果廚餘結合環保物料，創作出獨一無二的精緻甜點及靚靚精品，發掘新派益智親子活動的無限樂趣。小朋友入場前會獲發「活動優先通行證」，按照當中詳列之工作坊舉辦時間前往參加。於完成挪亞方舟之旅後，更可獲贈由鄭慕智簽名之精美紀念書籤一張，鼓勵小朋友繼續身體力行，愛惜地球資源及愛護家人，成為愛心環保大使。 環保煮意工作坊一覽 豐盛源源 ∙食物大寶庫 參觀綠色生趣小市集，了解平日所吃的食品蔬果的營養知識，如較少見的紅石榴、玉桂及橄欖；又如較常見的葡萄、蘋果及香蕉等，讓小朋友齊齊學習，發現食物的天然寶藏，改變偏食習慣！ 甜甜蜜蜜 ∙窩心甜點工場 平日常見的廚餘食材，原來可以變出窩心的朱古力甜品？甜點工場教你用橙皮配合朱古力，製作出甜蜜美點，濃醇朱古力香味包裹糖漬橙皮，豐富層次中透出清爽，一解春節大餐油膩，口感優雅細緻，過程得意有趣，讓你一邊享受親子入廚樂，一邊共同體現「惜」食主義。 年年有餘 ∙創意廚藝畫坊 廚藝畫坊教您巧妙運用廚餘物料，如：火龍果皮、菠菜頭、紅蘿蔔皮等，經過攪拌器徐徐鑽動下，化作獨特幻彩顏料，在環保購物袋上面繪畫，一筆一劃表達環保態度，一展童趣藝術天份。 開花結果 ∙新鮮果醬製作班 自家製草莓果醬既啖啖足料又可自行調校甜度，漸受家庭歡迎。果醬製作班由導師帶領下先參觀香草園，了解新鮮草莓及其他植物的特性，再讓你與小孩一同嘗試製作無添加健康果醬。先以切片的新鮮草莓，再加入糖水、加熱慢煮至軟爛，即可成為早餐桌上的濃郁甜蜜果醬。 綠綠無窮 ∙新春綠意賀年菜 給你低碳清新好滋味 挪亞方舟為慶賀春節的來臨，特地研發出色香味俱全的全新綠意賀年菜式，融入清新低碳食材，如香草園中的辣椒及南瓜等以減少碳排放，且菜餚以海鮮及蔬果為主，健康有益，堅持不加增味劑等人工香料，讓食材原汁原味地感動你味蕾。兩款新春菜色「鮑撈起青絲鮑汁海螺片沙律」及「蒸蒸日上麒麟龍脷柳配白飯」，期間限定於2014年1月25日至2月9日(逢周六、周日及公眾假期)，早上11:00 至下午5:00在豐盛閣供應，讓你食出無窮滋味！ 合家歡樂買2送1入場優惠　慈善食物捐贈分享愛 新年過節大家都會收到很多賀年禮品及食物，為推廣「惜」食概念，只要於1月25日至2月9日期間(逢周六、周日及公眾假期)，在香港挪亞方舟正門及旺角新世紀廣場售票處購買挪亞方舟主題公園門票時，捐出有效罐裝食物一罐(須為未開啟及完整無缺，有效日期為1年或以上)，即享即日買2送1入場優惠，其中2位入場人士必須購買正價門票，門票價格最低者，將獲免費優惠，每次購票所享之免費門票上限為2張。挪亞方舟將與聖雅各福群會眾膳坊食物銀行合作，所收到的有效罐裝食物將全數捐贈至眾膳坊，給予社會有需要人士，包括低收入家庭、獨居長者及露宿者等。