時代沒有淘汰民間工藝，只是我們選擇放棄而已。 從前，單靠一門手藝也能養家糊口。時移世易，經濟轉型，事事講求速度的年代，手作工藝變得不合時宜。目送老舖結業，工匠老去，手藝失傳，幸好還有工藝師傅努力地傳承民間工藝。 黃成就先生出身鐵匠世家，打鐵業式微，中途轉職，退休後決定重新投入飄色創作，贏得「飄色王」美譽。靳青青女士熱愛研究中國傳統服飾，四出尋訪名師，拜師學藝，終成為新一代的「祺」袍師傅。蔡達耀先生成功轉型，工作非常忙碌，仍不放過任何機會展露其紮作本領。 本中心榮獲優質教育基金資助學校教育計劃《話當年‧『識』今天：香港華人生活變遷》(2012-14)，從不同角度重構香港華人生活面貌，喚起學生對本土文化的興趣。我們伙同三位工藝師傅走訪多間中學，各自傳授獨門絕藝，拜師學藝不再局限在橫巷老店，校園也可以成為工藝傳承的文化場所。 是時候，我們重拾慢工細作的時光。 靳青青師傅介紹「五幅裁」 蔡達耀師傅製作的「七姐盆」──每年七夕，婦女們也會聚首一堂拜祭七姐，祈求獲得女紅巧藝和美滿姻緣。她們會準備胭脂水粉﹑七姐衣﹑瓜果﹑香燭﹑禾秧等祭品，並且必備七姐盆。隨著時代變遷，愈來愈少婦女拜祭七姐，而七姐盆亦由複雜的紮作品簡化為電腦印刷的平面紙品。 黃成就師傅與嶺南中學同學製作的「飄色」