講座簡介 說起元朗漁塘養殖業，不少長輩都會說：「想當年，擺喜酒都係用我地元朗烏頭 ……｣。究竟元朗烏頭有甚麼特別？養烏頭及其他淡水魚又有甚麼秘訣？ 大半世紀前，漁民前輩在這塊海邊沼澤地開天闢地，圍墾造塘；由放基圍漁水，到改養各款淡水魚，養妻活兒，造就了今天的漁塘風光。為了解香港這一行業的誕生及演變，我們請來幾位畢生從事塘魚養殖的老漁民，跟大家講述塘魚養殖的今昔、分享養魚的箇中秘訣及他們日常生活點滴。 講者簡介 吳文正先生，香港觀鳥會項目主任、生態調查員及資深生態導賞員，對漁塘養殖業及傳統文化有深厚興趣，經常與本地漁民交流。 報名辦法 - 網上報名 - 致電 2567-0238 登記留座(三聯書店 元朗文化生活薈，辦公時間：11am-9pm)。