大家也許都認識JAMIE OLIVER吧！他一直對推廣健康 (但美味的) 飲食不遺餘力，尤其反對給孩子們垃圾食物。為了讓更多人關注食物議題，他創辦了 FOOD REVOLUTION CAMPAIGN，提倡以個人力量去影響世界，參與者從改變自己及家庭的飲食習慣開始，繼而介紹健康飲食給朋友及推展至社區，並於每年5月推行一系列大型活動。 香港的 FOOD REVOLUTION DAY 由 GO.ASIA 愛心起動主辦，本月將會來到 { MAMASMART } 為大家分享飲食心得！屆時亦會有多個媽媽主持及其他手工食品攤位，包括HAPPY COW雪糕、自家製甜點、韓式食品、意式小吃、蜂蜜飲品、XO 醬／辣椒醬及本地有機農產等等等等，不容錯過！

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5.31 特備節目 為食起革命THINK.COOK.SAVE. 工作坊 2.00 - 2.20pm [THINK] 認識食物真相、發掘食物的秘密 無防腐劑的豉油便是好物? 有果肉的橙汁便能吸收充足的維他命 C 及纖維? 賣給你的食物真的是食物? 認識食物的真相，你還有選擇! 講者: 陳嘉惠 BEATRICE CHAN GO.ASIA 愛心起動總幹事、為食起革命香港區大使 (WWW.FRD.ASIA)、為「我.惜.食.」健康飲食教育發起人、為專欄作家及《親子PLAY KITCHEN ─ 教出識煮惜食的孩子》亞洲區首本中、英對照飲食教育專書作者 2.20 - 2.45pm [COOK] 每餐如何均衡飲食 即場與現場朋友一起泡製2015為食起革命主題菜式 - 爽脆包包 SQUASH IT SANDWICH - 好玩好味營養豐富。 講者: 伍雅芬小姐 香港首位素食營養治療師、健康概念創辦人 健康概念香港有限公司(HEALTH CONCEPT)成立於2010年，主要經營各種天然有機健康食品，服務對象為香港民眾，希望透過分享各種實用的營養及健康資訊，教育大眾將有機環保精神融入生活每一個細節，全面提升生命素質。 3.00 - 3.45pm [SAVE] 用盡食材工作坊：泡製美食、果汁、酵素 粒粒皆辛苦，想 RESPECT農夫，如何善用食材、菜頭菜尾化腐朽為神奇，原來可以好簡單! 大嘥鬼? NO WAY! 講者: MS SINDY LAW DREAMIX 創辦人 – FOOD DESIGN, BAKERY, WORKSHOP 食物營養講座 4.00 - 4.45pm 結束餐桌戰爭，成就健康快樂兒 為什麼餐桌總被淪為戰場？偏食單純是孩子的個人選擇嗎？父母如何引導孩子養成良好的飲食習慣？ 在營養學家和註冊社工帶領下，讓爸爸媽媽從了解孩子的營養需求開始，透過遊戲和討論，進一步探索培育健康快樂孩子的秘訣。 講者: MISS APRIL WONG 香港營養學會認可營養學家。自09年從事社區營養推廣的工作，數年來被廣泛邀請主持健康講座及烹飪工作坊，同時擔任營養學課程導師。 MS SHAN WONG 註冊社工、認可營養學家、一子之母。投身社工及教育工作逾十五年，欣賞每個人的獨特性，深信引導孩子愛上食物是健康的第一步。 現場音樂 5:00 - 5:45pm CUCKOOPELLA 清新治癒系偽文青 'Cuckoo 'means mad and 'pella' from A cappella. Cuckoopella brings you the madest blending noice of an A cappella.

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[ MAMASWAP ] 二手換物 二手換物會繼續於 { MAMASMART } 市集期間舉行。 無論是帶着感激想為舊物延續第二生命， 還是帶着懊悔為一時衝動買下的東西另覓識(惜)貨人， 只要不願意把曾經珍愛的它隨手丟棄， 把責任堆到廢墟， 都歡迎你來參加 [ MAMASWAP ]，一個惜物者的約會。 你只需把二手物件帶來市集(或預先把物件資料發給我們)，換取積分，便可以積分交換你喜愛的其他二手物件！ 詳情請參閱: http://www.mamasmart.hk/mamaswap

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網頁: WWW.MAMASMART.HK / WWW.FRD.ASIA 交通: 從沙田港鐵站 - 可乘小巴 27 / 大學港鐵站 - 可乘KMB 272K，或騎單車經吐露港單車徑前往 如有任何其他查詢，歡迎聯繫： 電話: 9224 2370 (jess) 電郵: [email protected] 網址: www.mamasmart.hk FB: www.facebook.com/designplusten