食油是日常生活中不可或缺的東西，但大部市民使用過後，都會視為垃圾般直接棄掉或傾倒，未必認識如何將廢油物盡其用、循環再用。以惜物積福、減少浪費為使命的食德好，今年特聯同一向支持環保、關愛社群的 Mazola，舉辦「環保惜食樂油油」社區減廢工作坊，向一班中學生傳授以廢油製作具多用途清潔功能的肥皂，讓他們掌握於家中實踐源頭減廢的技巧。 廢物重用 – 使廢油再生，不再一無是處減少地球污染 – 對比其他有化學成位的清潔用品，肥皂所產生之泡沫較容易分解，不會使海洋構成威脅不傷害人的皮膚。 活動將與大埔區一間中學合作，並以 40 位中學同學為對象，於工作坊中介紹重用廢油的環保意義、以及使用廢油皂的好處;為增加活動趣味性，活動除了教授製作廢酒皂外，還會增設廚餘美食工作坊，與參加者分享利用常見廚餘食材製作美食的點子，參加者活動後獲頒發「惜食大使」嘉許狀。 內容包括: - 環保惜食講座 - 廢油再生、廢油皂工作坊 - 廚餘美食工作坊 - 腦力大測試 - 獻出減廢小貼士 - 頒發嘉許狀