淘大商場與社會企業Green Monday首度合作，舉辦「繽Fun水果復活節」，介紹與水果有關的健康資訊，鼓勵公眾從日常飲食著手，實踐低碳生活。 由3月19日起至4月4日期間，Green Monday將於淘大商場舉辦「繽Fun水果大百科」及「無綠不歡星期一」兩大主題環保展覽，介紹水果與生態環境的關係，以及闡釋引致全球暖化及近年香港出現極端天氣的主要原因，喚起市民對大自然的關注。顧客將可在期間限定的「綠色生活市集」，選購多款有機健康素食及醬料，培養健康飲食習慣。 活動期間，顧客更可參與一系列綠色活動和工作坊，身體力行實踐綠色生活。顧客於淘大商場消費滿港幣三百元或以上，可參加「踏出果『昔』」活動，試踏全港首部單車攪拌機，一邊做運動，一邊製作健康果昔。此外，家長與小朋友亦可參加一系列環保親子工作坊，學習製作環保酵素家居清潔劑、水果扎染布品、以及水果藝術創作。 淘大商場多間食肆配合「繽Fun水果復活節」，亦會推出多項有「營」綠色美饌，推介多款美味「無肉」菜式，鼓勵顧客吃得健康。

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「繽Fun水果大百科」展覽 日期：2016年3月19日至4月4日 時間：上午11時至晚上11時 地點：淘大商場一期地下大堂 內容：介紹水果顏色與營養成份，展示不同季節的時令水果及有關的健康資訊。展覽期間，顧客可於周末指定時間免費參加「轉轉果昔」遊戲，學習健康果昔搭配方程式，更有機會即場獲贈商戶優惠券。優惠券數量有限，先到先得，送完即止。 「無綠不歡星期一」展覽 日期：2016年3月19日至4月4日 時間：上午11時至晚上11時 地點：淘大商場一期地下大堂 內容：展示實踐綠色生活如何有助減少碳排放、節約用水及素食的環保效益等，展覽同時闡釋引致全球暖化及近年香港出現極端天氣的主要原因。 綠色生活市集 日期：2016年3月19日至4月4日 時間：中午12時至晚上8時 地點：淘大商場一期地下大堂 內容：搜羅多款有機健康素食及醬料，包括香口水果脆片、天然椰子水、天然水果糖以及益生菌朱古力等，鼓勵顧客食得健康。 有「營」綠色食肆 日期：2016年3月19日至4月30日 內容：淘大商場多間食肆將為顧客提供多元化有「營」素食餐單，鼓勵顧客培養「多菜少肉」的健康飲食習慣。 踏出果「昔」 活動日期：2016年3月19、20日、3月25至28日、4月2至4日 活動時間：下午2時至4時 活動地點：淘大商場一期地下大堂 參加辦法：顧客消費滿港幣三百元或以上，憑最多兩張不同商戶發出的即日機印電子消費單據，即可換領「踏出果『昔』」活動門券乙張，於指定日期參加活動乙次。活動每日名額有限，先到先得，額滿即止。 門券換領 日期：2016年3月19日起至換完即止 時間︰上午11時至下午9時 地點：淘大商場一期地下禮賓服務 水果舞動復活節 日期：2016年3月25日 時間：下午1時至2時 地點：淘大商場一期地下大堂 內容：來自SDM爵士芭蕾舞學院的小朋友，將裝扮成甜美可愛的水果，為大家帶來七彩繽紛、活力十足的水果舞，以輕快舞姿迎接復活節。