我們深信，從教育出發向大眾灌輸「珍惜食物、減少浪費」的生活理念，才能真正落實個人源頭減廢、建構全民惜食的社會。 為進一步推廣減少家居廚餘，2015年我們在環境及自然保育基金資助下，開辦全港唯一針對本地家務助理工作者而設的減廢項目，目標向她們傳授整合、全面而具指導性處理廚餘、源頭減廢的技巧與知識。項目推行一年來成果豐碩，成功為超過 230 名本地家務助理員成為環保先鋒，她們日後將肩負起於社區及工作層面上推動減少浪費、環保低碳的重任。 項目將於4月14日至16日(星期四至六)，假元朗廣場中庭位置舉行社區教育展，向公眾展示項目成果，歡迎大家親臨現場參觀。 展覽內容 - 認識本地廚餘問題 - 如何處理家中各式各樣廚餘 - 環保家務助理先鋒計劃成果 - 環保清潔用品義賣