大埔超級城以台灣著名景點，有「台灣小瑞士」之稱的清境每年舉行的風車節為題，在佔地逾1,500呎的場地舉行大型《台灣風車咖啡節》，再次聯乘台灣觀光協會廣邀台灣十多個特色農莊，破天荒首度將台灣本土出產只作內銷的的古坑咖啡、國姓咖啡及稀有的麝香貓咖啡等帶來香港，還特別設計多款精緻糕點美食配上特色手工咖啡，更特設《風車彩虹橋》佈景，供市民拍照或為親朋好友送上祝福，一邊享受咖啡美食度過寫意週末。活動期間將舉行一連串精彩節目，包括台灣的咖啡美食市集、DIY體驗活動、現場有獎遊戲及鼓陣舞表演等，欣賞台灣的魅力。 《台灣風車咖啡節》特別邀請台灣本土咖啡園直飛香港，為大家帶來四個地區，多款各有風味，濃香餘韻各有特色的精品咖啡豆，全部台灣本土出產只作內銷，包括古坑、國姓、東山及麝香貓咖啡，其中首次在港登場的麝香貓咖啡不同於傳統麝香咖啡以果子狸餵食咖啡豆經由腸道生成物的取得方式，而是從全球珍貴台灣麝香猫同科台灣特有亞種的黃金果子狸體內，以先進微生物科技抽取腸道益生菌，再體外熱醱酵生產，安全衛生又能保持傳統麝香咖啡的風味。 活動當日由咖啡師即場手工調磨製作，同場亦設有多款適合配襯咖啡的精緻糕點，包括台灣特產的龍眼泡泡、土鳳梨酥、藍莓Q餅及客家小漢堡等，讓顧客一次過盡享富台灣特色的手工風味。顧客於3月17日至26日蒞臨大埔超級城以電子貨幣購物消費滿HK$100或以上，即有機會換領台灣精緻糕點換領券一張。3月27日至4月2日消費滿HK$300或以上，即有機會換領台灣特選美食一份。

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《台灣農莊DIY親子工作坊》 此外，大埔超級城還安排DIY工作坊，顧客於3月17日至4月5日蒞臨大埔超級城以電子貨幣購物消費滿HK$100或以上即有機會參加包括自製風車、竹蜻蜓和陀螺等。 《台灣風車咖啡節》X BEANS the Courtyard精品咖啡義賣 人氣咖啡店BEANS the Courtyard的咖啡師會以台灣本土咖啡園培植的咖啡豆調製精品咖啡！顧客於3月24日至26日蒞臨大埔超級城BEANS the Courtyard選擇指定套餐，即可以優惠價品嘗手工咖啡，收益將全數撥捐到聖公會褔利協會。 《台灣咖啡美食市集》 由3月27日至4月6日期間大埔超級城、元朗廣場及新翠商場特設《台灣咖啡美食市集》，將更多各式各樣的台灣美食，鳳梨酥、地道點心、台灣果醋和台灣名茶等，讓市民留港消費亦可享受春天台灣的味道。