今個夏季，太古坊將推出糖廠街市集限定農夫檔，聯同一眾本地有機農夫，售賣各款時令有機食材，更邀請多名星級廚師，以本地蔬果泡製一系列限定菜式，支持生活新「煮」意！ 是次限定農夫檔，除了帶來南瓜、蕃薯及楊桃等當造蔬果，以及與本地農夫交流的機會外，市民更可向星級廚師請教烹飪技巧及飲食潮流。由8月中起，黃凱欣（Doris Wong）、梁雅琳（Hilda Leung）及蔡家富（Gabriel Choy）等名廚，將一連三個星期二在農夫檔親自主理簡單新鮮，且經濟實惠的美食：率先打頭陣的是在8月15日登場的黃凱欣，以時令蔬果精心調製的紅火龍果檸檬特飲、韓式素什錦串燒，及以本地有機蘋果製成的泰式紅咖哩燴素鴨；接下來8月22日，梁雅琳將製作黑醋野菌藜麥米紙卷配子薑酸梅醬及西瓜香茅特飲；而壓軸的蔡家富，將在8月29日以健康原材料及本地食材，泡製出田園南瓜焗飯和無花果、藜麥配意大利水牛芝士沙律。 黃凱欣 (8月15日): 1) 紅火龍果檸檬特飲 2) 韓式素什錦串燒 3) 泰式紅咖哩本地有機蘋果燴素鴨 梁雅琳 (8月22日): 1) 黑醋野菌藜麥米紙卷配子薑酸梅醬 2) 西瓜香茅特飲 蔡家富 (8月29日): 1) 田園南瓜焗飯 2) 無花果、藜麥配意大利水牛芝士沙律 品嚐有機美食的同時，亦可幫助本地有需要人士！太古坊將有機午餐所得的收益，全數捐予以「停止浪費，解決飢餓」為宗旨的惜食堂。除此之外，為延續「零廢」生活理念，鼓勵大眾珍惜地球天然資源，會以環保器皿盛載食物，檔內更有Be Nice To Life及Eco-Greenergy各式環保用具可供選購。 而糖廠街市集將於11月至明年2月回歸，詳情將於稍後公佈。