牛角 & 温野菜 x北川半兵衛商店 限定餐牌注目登場 一抺茶香衝擊味覺! 創業於文久元年(1861 年)的北川半兵衛商店，源自日本京都宇治的百年老店，是歷史悠久的綠茶品牌。經營逾 150 年以來，一絲不苟地堅持以傳統手藝製造茶葉。 是次牛角及温野菜聯 乘北川半兵衛商店，將於 8 月 17 日推出期間限定餐牌，期望讓更多客人一嚐頂級的抺茶香氣！ 兩品牌一 同推出抺茶啤酒及七寶札幌生啤，抺茶的甘甜配合啤酒的清爽，實在令人無法抗拒！除此之外，兩品牌分別推出以北川半兵衛商店抹茶粉入饌的新餐目，客人可以呷著清爽沁涼的抺茶啤酒，細細品嚐每道抺 茶食事，度過精彩無比的仲夏時光，恰好迎接秋意的來臨。 抺茶啤酒 $46 (牛角及温野菜供應) 加入由京都直送的北川半兵衛商店宇治抹茶粉，抹茶和七寶札幌啤酒完美融合，入口甘醇，茶香於口腔縈繞不散，是女性也大為喜愛的味道！

---

【牛角期間限定食品】(奧海城及香港仔店除外) 以北川半兵衛商店抺茶粉入饌，配合日本直送食材，帶給您甘香抹 茶滋味。 熊本豚腩肉配抺茶塩醬 $88 熊本豚腩肉味道甘香，肉質柔軟，配上以北川半兵衛商店抺茶粉調 製的抺茶塩醬，清爽的茶香更能凸顯豚肉風味。 「北川半兵衛商店」宇治抺茶雪糕 $38 採用京都直送的北川半兵衛商店宇治抹茶粉及北海道牛乳製成，抹茶甘 香，奶味濃郁且質地幼滑，與紅豆白玉同吃令人回味無窮。 *牛角奧海城及香港仔分店只提供抺茶啤酒

---

【温野菜期間限定食品】 在湯底加入抺茶元素，嚐到極具層次又帶著沉穩的茶香味，引人入勝。配搭得宜的產地直送食材，締造 別有一番風味的 Shabu Shabu 體驗。 宇治抺茶湯 $29 以雞湯為基底，伴入北川半兵衛商店的頂級抹茶粉，進一步突顯抹茶的甘香，馥郁而富層次。配搭牛肉或各種野菌一同進食，既能嚐 到食材鮮味，亦不會奪去舌尖上的一抺茶香，相得益彰。 宇治金時布甸 $22 採用由京都直送的北川半兵衛商店的宇治抺茶粉，奶香中帶有淡淡抺茶清香，簡單點綴紅豆蓉，輕盈幼滑的口感讓人如沐春風。