踏進十一月，大家應該已經開始張羅聖誕節慶祝活動，而挑選聖誕禮物送給親朋摰愛，更是重要的一環。可是，要挑選稱心滿意的聖誕禮物，的確為不少朋友帶來煩惱。有見及此，南豐紗廠為大家帶來「南豐紗廠．好匠店坊」手作坊及禮物市集2017，希望透過一系列精挑細選的檔主及工作坊，令大家可以挑選一份獨特的禮物給親朋。 與南豐紗廠合作的檔主都必須為大家提供有意義的禮物，除了「升級再造」的禮物之外；不少檔主更特別提供訂製服務，以及舉辦各種手作工作坊讓您能夠親手打造一份最貼心的禮物予摰愛，務求蒞臨Nan Fung Place The Annex參加手作坊及禮物市集2017的朋友都能獲得一個開心愉快的購物體驗。 除此之外，「南豐紗廠．好匠店坊」更邀請了香港首位獲美國BJCP認可級別的國際啤酒評審方啟聰先生(Tomy Fong)來到手作坊及禮物市集2017進行兩場講座。 方啟聰先生對各種手工啤酒風格了解非常，從事餐飲業十多年的Tomy對各款酒類配搭不同食物佳餚也十分有心得，是次蒞臨與大家交流分享，現場更有免費啤酒試飲，一定好玩又有趣！ 南豐紗廠「好匠店坊」手作及禮物市集2017啤酒專題講座 1/ 《陪著您酒遊食世界》 2017年11月25日下午3:30-4:00（星期六） 香港首位獲美國BJCP認可級別的國際啤酒評審方啟聰先生(Tomy Fong)，屈指一算大概已參與或舉辦超過半百場大大小小品酒晚宴。於此場講座希望深入淺出地與市集參加者分享不同風格的手工啤酒和配搭不同食物的技巧，陪著您品味手工啤酒的Food Pairing。 2/ 香港首本手工啤酒專書《走進手工啤酒世界》作者分享會 2017年11月26日下午3:30-4:00（星期日） 暢銷書《走進手工啤酒世界》的作者方啟聰先生(Tomy Fong)將從解構著書心路歷程開始，毫無保留地分享多年來熱忱手工啤酒的因由。身為國際啤酒評審師的Tomy也會親自講述到世界各地評審、鑑賞啤酒、觀摩和交流的趣事，同時將概說手工啤酒從香港發展走進世界的可能性。方啟聰先生更會於講座後進行簽書活動，對手工啤酒有興趣的朋友萬勿錯過 其他體驗工作坊： 1/ 背帶編織法體驗工作坊 講者: 破。格 日期: 11月25日 (星期六) 時間: 下午2時 (1小時) 名額: 10位 價錢: $120/位 (成品：手繩1條) 背帶編織法是傳統的民族編織智慧，利用最少的工具進行編織。但當中複雜步驟可以好好利用新科技，把傳統的背帶編織法簡化，便能體驗到梭織的樂趣。以鐳射切割技術可以輕易製作出專屬工具，切割出小型織框。利用自製的小工具就可以隨時隨地織出各式小型作品，例如手帶、腳繩、頭飾等。 2/ 玻璃切割磨砂工作坊 講者: 生活小品 日期: 11月25日 (星期六) 時間: 下午4時半 (3小時) 名額: 10位 價錢: $480/位 在日常生活中用完即棄的用品有很多，而玻璃樽也非常普及。但有否想過如何使它們改造成合用的器皿，在生活中重新的運用？是次工作坊會教授玻璃切割的技巧，如何把玻璃升級再造。同時可體驗磨砂的手工藝，並製作出屬於自己獨一無二的作品！ 3/ HK Brewcraft蜂蜜酒自釀工作坊 講者: HK Brewcraft 日期: 11月26日 (星期日) 時間: 下午2時 (1小時) 名額: 20位 價錢: $200/位 透過是次工作坊，參加者除了可以認識蜂蜜酒的釀製方法和品嚐蜂蜜酒外，更可以即場為自己的蜂蜜酒調味，帶走一支自製蜂蜜酒(500ml)與朋友分享。 4/ 老港正傳銅片燈 講者: Light with Shade 日期: 11月26日 (星期日) 時間: 下午4時30分 (1小時) 名額: 10位 價錢: $780/位 Light with Shade的「老港正傳」系列盛載濃濃的本土情懷，亦抒發了我們對城市變遷的唏噓之情。近年意識到愈來愈多老舖消失，香港的變化實在太快了，所以我們想做一系列產品，把我小時候老香港的回憶放進去。燈罩圖案很多都來自我們兒時回憶，小時候經過的涼茶舖、上海理髮店、唐樓等地方，所以我希望透過我的設計把它們保留下來。另外銅製的物料令燈具增添一份懷舊味道，就像銅鐵信箱，帶有生活感的鏽迹，更有生命力。工作坊可以讓參加者接觸基本電工知識, 了解製作燈具的過程學習技巧，拼砌銅片及簡單電線接駁、燈具組裝。 5/ 咖啡渣紮染工作坊 講者: 巨人染 Giants Tie Dye 日期: 11月26日 (星期日) 時間: 下午6時 (1小時) 名額: 20位 價錢: $150/位 香港人很擅長喝咖啡來追趕時間，咕嚕咕嚕，沒有空多看一眼。 於是，我們決定舉辦一場關於咖啡的盛宴，開展奇幻的想像，原來咖啡還可以拿來染布！ 參加者會用雙手去摸像泥土一樣的咖啡渣，聞著濃濃的香氣，然後親手從咖啡渣中萃取出天然染料，再把紮好的白布放進染料中烹煮。最後打開只屬於自己的染布。