冬日來臨，絕對是品嚐被喻為「黑色鑽石」的菇類 – 黑松露之最佳時機！黑松露與魚子醬及鵝肝並稱世界「三大珍饈」，在菇類中以香味為最大特徵，其獨特香氣媲美甜蜜戀人，教人一嚐傾心；亦像擁有魔法般，豐富了食材的味道層次。 是次首度推出一系列與黑松露互相呼應的燒肉及主食配搭組合，務求將美味層次再度昇華。黑松露菌香濃郁，配搭新鮮蛋黃和燒肉汁製成「黑松露月見汁」與燒肉配搭更相得益彰。本身蛋汁可讓肉質口感更加的滑嫩，黑松露芳馥香氣與鮮嫩多汁燒肉融為一體，散發出叫人無法抗拒的細膩菇香味！除此之外，牛角推出以黑松露入饌主食的新餐目。客人暢快品嘗燒肉與黑松露魔法口感後，最後以黑松露拉面作完美句號！ 【牛角X黑松露期間限定餐牌】 和牛牛肋肉 (黑松露月見汁) 售價：HKD 108 黑毛和牛油花分佈平均細緻，肉嫩多汁，黑松露的獨特氣味與和牛濃厚油脂香相輔相乘，脂香菇香雙重享受! 肩脊肉 (黑松露月見汁) 售價：HKD 65 丹麥皇冠豚扒(黑松露月見汁) 售價：HKD 68 黑松露拉麵 售價：HKD 68 湯底散發出濃厚黑松露香氣，每一口拉麵都能讓客人細味湯汁精華，滿足味蕾！ 黑松露沾麵 售價：HKD 68 供應期只供參考，請向商戶查詢。