比利時餐廳Belgica推出情人節套餐，選用精緻食材推出Belgica情人節套餐 (每位HK$498)，每道菜餚均是廚師精心炮製，加上丘比特祝福，以紅磚裝潢更添優雅。 Appetiser 日本鮮帶子刺身配慢烤紐西蘭鮑魚 Scallop Carpaccio with Slow Pan-roasted Abalone 用上新鮮的日本刺身帶子，肉質爽口甘甜，配上自家製的牛油果醬，帶出一種清新又可口的味道。帶子上的蟹籽具體另一番風味，口感亦令人十分滿足。另外，廚師慢烤紐西蘭鮑魚，配上香蒜、香芹及香蔥，作為細膩的味道之前奏。 馬賽魚湯 Bouillabaisse 法式魚湯由新鮮魚片及小蝦熬成，味道鮮甜美味，加入西芹絲、洋蔥及甘筍，與海洋味道互相襯托。加上燒老虎蝦，將海鮮味道提升。 比利時藍青口 Belgica藍青口共有6款口味選擇，包括原味忌廉白汁、經典白酒汁...等 Main Course 烤龍蝦配大蒜香草醬 Grilled Lobster with Herbs-Garlic Butter 選用鮮甜的新鮮龍蝦，將龍蝦殼和肉熬出來的龍蝦汁淋上義大利扁麵條，味道濃郁。撒上檸檬碎其清香的味道將龍蝦的鮮味襯托出來，將牛油、蒜蓉及香草經攪拌後製成的大蒜香草醬，令烤龍蝦精緻味道而充滿魅力。 OR 烤牛扒配炸薯角 Steak with Potato Wedge 9安士烤美國黑安格斯肉眼扒配沙律及炸薯角- 一款味美、令人滿足，又充滿甘香醇牛肉味的菜式。 OR 威靈頓羊西冷 Lamb Wellington 紐西蘭羊西冷經微煎後塗上芥末醬，然後加上搽了松露蘑菇醬的酥皮包一起烘烤，淋上的肉汁為此菜式添加上一層香滑奶油般的質感，增添羊西冷濃郁的肉味，配上美味烤薯成為錦上添花。 Dessert 熔岩巧克力蛋糕 Chocolate Fondant