《法式奇珍》為觀眾呈現歐洲收藏家數個世紀所蒐羅的各地奇珍，其中包含了世間罕見的動物和植物、奇異瑰麗的礦物、以及精巧玲瓏的藝術品。由十六世紀開始，歐洲探險者開始踏足亞洲、美洲、非洲等等的「新大陸」，而這些地方的珍品（包括天然或人造的製品）亦被陸續帶回歐洲。歐洲的收藏家們對這些奇珍趨之若鶩，他們把來自世界各地的珍品安置於通稱為「珍奇櫃」的櫥櫃或小房間裡，作為鑑藏和賞玩的對象。正是由這些各式各樣的「珍奇櫃」開始，歐洲的學者們開始建立起自然科學的分類體系，為十八和十九世紀的科學研究奠下了基礎。 本次展覽將首次向香港觀眾介紹「珍奇櫃」這個充滿魅力的世界，並探索「珍奇櫃」如何繼續吸引著當代的藝術家和收藏家。是次展覽承蒙於1831成立並致力保存「珍奇櫃」傳統的Maison Deyrolle及Musee du Vivant的支持，觀眾將有機會欣賞經細心挑選由十八世紀至今的藝術及自然珍品。展品強調自然界的多樣性，希望觀眾在欣賞之餘，也意識到自然的美麗與及保存的困難，而這些都是當代藝術家們所注目的議題。