於2018年5月3日至7月2日期間，Park café 將為賓客送上以多款不同清香的花茶精心炮製的誘人甜品和糕點，呈獻「花漾年華」下午茶自助餐和「花意洋溢」下午茶，帶來夏日清新滋味，讓賓客沉醉於花海中，享受悠閒午後。 廚師在食材配搭方面下足心思，以花入饌，口味清新，推介精選菜式如洛神花蓮藕蘋果鮮蝦沙律，以洛神花配搭清爽而口感十足的蓮藕和蘋果，酸酸甜甜，十分清新醒胃；茉莉花芝士海鮮焗薯蓉和玫瑰花香卡邦尼意粉，前者以清香的茉莉花茶煮製薯蓉，放上已炒香的青口、海蝦及龍脷柳，灑上芝士焗至金黃，花香香味將海鮮鮮味提升；後者萃取玫瑰花香混入濃郁芝士醬，加上蛋黃，令意粉更香滑，每一口都散發出淡淡玫瑰花香。甜品方面，推介有玫瑰花士多啤梨慕絲，質感柔滑，味道均衡細緻，更帶有淡雅的玫瑰花香；櫻花酒香意大利芝士，淡淡酒香、奶香、花香與咖啡香交融，口感豐厚綿滑，味道層次豐富；和菊花芝士蛋糕，芝士口感細滑，加入清幽的菊花，香而不膩，味道清新怡人。 同場還無限量供應纽西蘭青口、花螺和海蝦的海鮮拼盤、三文魚、希靈魚、鯛魚、醋鯖魚的刺身選擇、各式沙律凍肉、熱葷美食、朱古力噴泉及特式花茶系甜品，當中包括桂花糖碳燒雞翼、洛神花鮑魚番薯粥、櫻花酒香意大利芝士和香檳桂花果凍等！Park café更提供花茶特飲，帶著醉人茶香，讓心情輕鬆舒暢。 廚師亦特別精選了多款小食和甜品製作出「花意洋溢」下午茶，包括桂花煙三文魚芒果多士、玫瑰花芝士帶子酥盒、洛神花黑魚子雪花蟹腳日式豆腐和黑松露龍蝦牛油果冷麵；甜點則有茉莉茶法式燉蛋、櫻花酒香意大利芝士、綠茶吉士芒果拿破崙、玫瑰花士多啤梨慕絲、香檳桂花果凍和無花果乳酪芝士餅，共10款咸甜美點，讓賓客沉醉於陣陣花香之中。若然意猶未盡，還可把下午茶升級至「尊尚下午茶」，每位只須另加$38，可額外尊享MOVENPICK雪糕伴窩夫或朱古力心太軟，讓賓客享受一個舍意悠閒的慢活下午。 「花意洋溢」下午茶價目： 星期一至五　1位$168 / 2位$288 星期六、日及公眾假期　1位$188 / 2位$328 「花漾年華」下午茶自助餐價目： 星期五　成人$208 / 小童$178 星期六、日及公眾假期　成人$228 / 小童$198 *以上下午茶由2018年5月3日起供應，而下午茶自助餐則由2018年5月4日起供應，供應時間為3pm – 5pm *所有價目另設加一服務費，並以原價計算 *優惠不可與其他優惠同時使用 **下午茶自助餐優惠 1. 生日優惠：每4位或以上惠顧，1位當月的生日之星可享半價優惠，其他同行賓客亦可享7折優惠 2. 小童長者優惠：4至11歲之小童可享半價優惠；65歲或以上長者可享65折優惠 3. Facebook優惠：只須「讚好」香港百樂酒店Facebook專頁，並出示Facebook優惠券，即可享以75折優惠，優惠期至2018年5月31日