由韓國農林畜產食品部及韓國農水產食品流通公社主辦的K-Food Fair 香港站載譽歸來，將於2018年10月17至19日一連三日於尖沙咀文化中心露天廣場舉行。這個年度的韓國美食展，場內不但設有各式美食攤位，展示韓國最人氣的食品及飲品、各式地道小食及當造的農水產品，大部份攤位更設有免費試食。除了一直大受香港人歡迎的韓國飯捲、泡菜、紫菜、水果及真露等，今年更有韓國人視為珍品、產量稀少的Hanwoo韓牛攤位。此外，為鼓勵小朋友多吃健康新鮮的水果，K-Food Fair 2018特別設有Kids Corner，介紹各式韓國水果外，更設有免費派發水果時段，詳情請留意稍後的宣布。 除了飲食，大會於活動首日更邀請了韓國最強人氣實力女團MAMAMOO為開幕表演嘉賓；在亞洲以及國際擁有廣大知名度的MAMAMOO將為大家帶來連場精彩表演！公眾免費入場之餘又能同時享有味覺、視覺與聽覺上的滿足，機會難逢；記得馬上於日曆記低這個十月份必備的活動，與家人好友一同參與，嚐盡韓國美食兼免費睇表演！ 重點產品推介 新鮮農產品： 韓國新鮮農產品 巨峰提子、新高梨、柿子、蘋果、橙、香菇等等 韓國四季分明，每個季節都有不同蔬菜水果出產，加上國家最先進的玻璃溫室技術及純淨清水，故此韓國蔬菜水果都特別新鮮、果香濃郁。 Hanwoo韓牛： 被韓國人視為珍品、產量稀少的Hanwoo韓牛，在韓國飲食文化中有著重要地位，也是在韓國重要節日饋贈親朋的禮品。韓牛近兩年才登陸到香港，並極受香港人歡迎，可分為1++、1+、1、2、3五個級別，牛味超濃郁，而且肉質柔軟，簡單以鹽及胡椒調味即可做出完美口感和鮮味。 健康食品： 一口紅豆糯米糕 由健康的韓國大米和黃豆製成，好味之餘亦營養豐富，更不加添添加劑或經化學處理，以專利技術製作，使即使經冷藏後進食，也能保持質感彈性柔軟，獨立包裝，方便攜帶，是最佳健康零食之選。 紅薯加工產品 以韓國釜山影島出產的Jonaegi紅薯製作，含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸胃消化。不含防腐劑，僅含天然著色劑，絕對是一種天然營養零食。超過50％的紅薯焦糖是經過烹煮的，口感與質感與市面上的同類產品優勝，而且不會粘上牙齒。生產過程：由收成到切片，再經烘乾磨成粉末，以澱粉形式加工成焦糖，製作出不同零食和糖粉等。 健康飲品： 韓國柚子基礎飲品 飲品通過專利製造方法，以保持韓國Yuza非凡的味道和質感。含有高水平的維他命C和檸檬酸，增強抵抗力，可預防感冒和消化不良。將柚子味道加入茶、飲料、雞尾酒、烘焙、沙拉醬等，可變化出不同食譜。 韓國五味子醋飲料 五味子是幾千年來一直用於傳統韓國醫學的原料。 它的各種效果已從古代文本到現代醫學中揭示出來。幫助建立強大的免疫系統，預防心血管疾病，減輕疲勞，改善記憶力 辛辣食品： 韓國泡菜 韓式泡菜是韓國的傳統發酵食品，是韓國人每餐必有的配菜。韓式泡菜卡路里低，有豐富的纖維素、維生素A、B、C，並含有對人體有益的乳杆益生菌， 被評為世界五大健康食品之一。 辛辣泡面： 韓國有很多不同款式及味道的辛辣泡面，更有網紅的辛辣泡面，其有豐富的料包，沿承傳統拉面的工藝，使辣味跟微甜融為一體，深受世界各地愛辣人士歡迎。 表演節目表