夏暑漸去，換上秋涼氣息，在紅葉飄飄的山嶺間，配上一杯香醇樸鼻的咖啡，實在是一件令人賞心悅目的事﹗今個11月，麥田捕手假日市集將會首次聯同本地咖啡店品牌 - My Little Coffee於荔枝角D2 Place ONE由2018年11月17日至2018年11月18日舉辦一連兩日的「品味咖啡」假日市集，並與多個本地咖啡店及咖啡用品品牌將荔枝角區帶入濃濃的咖啡香氣當中。活動期間將會有超過80間本地小品牌參與，當中包括自家手作品牌、戶外用品品牌及手作甜點品牌等等。大會於11月17日邀請了兩位資深手作品牌分別舉辦手繩編織工作坊及手作玻璃珠工作坊，讓遊客一試製作手作產品的體驗。而於11月18日，My Little Coffee將會邀請三位在多個咖啡比賽得獎的咖啡師及烘焙師Zita Lam, Ken Pang及Joanna Hu分享參賽感受及即席示範得獎作品。隨後，更會舉辦「咖啡拉花工作坊」，讓遊客一試咖啡拉花體驗。 良心本土咖啡店My Little Coffee 今次活動的夥拍單位，My Little Coffee，是一間「咖啡雜貨鋪」，致力推廣咖啡文化，自家烘焙咖啡豆及自家制作咖啡膠囊及咖啡包，將咖啡帶入每個人的家中。咖啡店更支持及鼓勵聾人就業，並提供就職培訓。咖啡店有一半員工是聾人，其中幾位於My Little Coffee工作的咖啡師及烘焙師更成功於本地咖啡比賽贏得三甲。 活動當中，My Little Coffee除了會售賣咖啡豆及咖啡包產品外，小店還會售賣即沖咖啡飲品，想品嚐他們的咖啡師的手勢，今次絕對不能錯過﹗ 而喜歡學沖咖啡的朋友，亦可以參加My Little Coffee舉辦的「咖啡拉花工作坊」，學習拉花技巧，導師更會教授不同的拉花圖案，務必讓學員「由唔識拉到識」為止。 得獎咖啡師及烘焙師 分享獲獎心得及經驗 致力推廣聾人就業的咖啡店My Little Coffee，不但會聘用聽障人士，更會提供咖啡師職業培訓。三位來自My Little Coffee的咖啡師及烘焙師，本身都只是咖啡店的雜務職員，憑著老闆對他們的支持及培訓，三位昔日的「雜工」已能獨當一面，並於2018年度多個咖啡師及烘焙師大賽贏取多個獎項。今次活動大會將邀請到三位大師分享他們在咖啡生涯當中的「喜」與「樂」。 手作工作坊 體驗手作工藝樂趣 今次活動安排了兩個資深手作品牌舉辦手作玻璃珠體驗工作坊及手繩編職工作坊。 SillyCat傻貓是自家創作品牌，主要設計和製作意大利玻璃精品飾物，導師曾到意大利深造，和到世界不同地方跟老師學習玻璃製作和研究技術。 今次工作坊主要給學員即場體驗燒製玻璃過程，導師更會即場示範不同的玻璃燒製技巧，學員最後可以製成一條玻璃珠手繩。 手作玻璃珠體驗工作坊 日期：2018年11月17日 時間：2:30pm – 4:30pm 地點：荔枝角D2 Place ONE 2/F The Space 費用：$100 (只要like同share SillyCat.傻貓 Facebook 或 IG,即可以特別優惠價$90試玩） P&C Handmade是繩結編織手作品牌，以繩索及繩結編織出不同的手繩、頸飾、甚至相機掛繩等等。 今次工作坊主要教授學員手繩編織技巧，學員可以選擇製作繩結鎖匙扣或手繩製品。 手繩編職工作坊 日期：2018年11月17日 時間：5:00pm – 7:00pm 地點：荔枝角D2 Place ONE 2/F The Space 費用：$150 工作坊申請表格：https://goo.gl/forms/5MO3nVtxy6OqUW1h2 超過80間本土品牌 手作人及本土咖啡店匯聚D2 Place 「品味咖啡」假日市集一共有超過80個本土品牌，其中不乏與咖啡產品及咖啡相關的小店及品牌，如Opal Coffee Hong Kong、Return coffee house、Wa & Try Coffee及侘寂珈琲 WabiSabi Coffee等等，部份小店更會即場售賣即沖咖啡飲品及蛋糕甜食。 其他手作品牌，如手作天然蠟燭 多點手作Motto Creation、手工椰子油護膚製品 泰天然Thai Natural及手作木藝餐具 Handworkshop手作之時間等等。一邊品嚐咖啡，一邊參加工作坊及分享會活動，過一個細膩休閒的週末。