玻璃容器的美麗、酒精燈的浪漫、加熱而上升的熱水、降溫後負壓的作用，使萃取後的咖啡緩緩流下，一杯美味的咖啡就此上桌！ 上下兩個玻璃球連接起來的塞風，是一種利用水沸騰時產生的壓力來幫助沖煮咖啡的方法。 虹吸原理進行沖煮能萃取出咖啡的完整味譜，更可以讓你品嚐咖啡於不同溫度的變化。 是次工作坊由世界虹吸咖啡比賽評審教導，而且一人一個虹吸壺上課。你又怎能錯過呢！

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工作坊內容： 介紹咖啡豆的基礎知識 認識虹吸咖啡的工具 了解虹吸壺的萃取原理 掌握虹吸壺的萃取技巧 沖煮時間影響的風味差異 咖啡萃取與風味的重要變數 品嚐咖啡的技巧 時間：2小時 地點：Playground Studio 人數：小班教學1-6人一班 費用：$420/位；二人同行$820/位 注意事項： 每堂課最少1人，最多6人。 課程會以廣東話教授。 免責聲明：參加者須為個人身體及財物安全負責。如有任何損傷或遺失，主辦單位恕不負責。 主辦單位保留活動最終變更的權利。 另設有團體包班，歡迎致電查詢。 如有任何查詢，請致電/WhatsApp 59198803。