以咖啡的名義，再次相聚於此！ 「PMQ Coffee Agenda咖啡生活市集」將於復活節假期4月19至22日載譽歸來，此次市集與本地咖啡媒體啡聞Coffeeder再度合作，邀請日本、台灣以及城中優異出眾的咖啡師，其中包括多位世界咖啡賽事的冠軍及評審，帶來咖啡的匠心滋味；也透過多元的工作坊和互動體驗，力求將不同的咖啡故事、知識及文化，分享給城中各位愛啡人。 一杯咖啡的誕生，從泥土維護、咖啡豆種植、收割、處理、加工、運輸、烘焙，到沖煮器材和技巧方式，甚至飲用杯器和氛圍，每一步都環環相扣，影響咖啡品質的呈現。而其中，我們相信「人」的力量：對感官的細膩要求、對品質的執著、以及服務的親和力，絕對是咖啡「從豆子到杯子」過程中最重要的因素！這個春日時節，讓咖啡聯繫你我，閒話咖啡日常。 主辦Presented by： PMQ 元創方 協辦Co-organized by: 啡聞Coffeeder 活動夥伴Programme Partner: PMQ Taste Library 味道圖書館, MOViE MOViE by (Now TV ch116), 竇啡 Fei-Dou 咖啡機贊助Coffee Appliance Sponsor: WPM coffee Lab 贊助Sponsors: Oatly, O'Lait, Foodgears Coffee & Beverage 特邀台日咖啡人，交流異國職人的咖啡心得 今次市集請來日本Trunk Coffee 的創辦人鈴木康夫先生 (Yasuo Suzuki) 親臨現場。因為對咖啡的熱愛，鈴木先生遠赴丹麥追夢，並把淺焙咖啡帶回日本，結合北歐咖啡技術與日本職人精神，創辦名古屋 Trunk Coffee，並發展自家的咖啡器具品「ORIGAMI」。濾杯獨特的摺紙型狀，多種顏色選擇，不但美觀， 更加成為國際沖煮賽事新寵，台灣、俄羅斯、中國、日本的地區賽中，冠軍選手也是用這濾杯！來自台灣的咖啡覺醒x神諭咖啡的咖啡拉花好手亦將親臨市集，他們相信咖啡與藝術的碰撞，是當咖啡與牛奶完美地融合，不單美味，更可做出各款美麗的拉花圖案！ *活動詳情，請密切留意更新！